Gemüsesticks mit Dip

Name: Gemüsesticks mit Dip
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 1 Gemüsezwiebel; 1/2 Bund Lauchzwiebeln; 1 Topf Basilikum; 1/2 Thymian; 700 g Joghurt; Salz; Pfeffer; einige Spritzer Zitronensaft; 750 g junge Möhren; 1 Stangensellerie; je 1 rote und gelbe Paprika; Crissinistangen (ohne Käse)

Lecker

Gemüsesticks mit Dip Rezept — Foto: Först, Thomas

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Gemüsezwiebel

½ Bund Lauchzwiebeln

1 Topf Basilikum

½ Thymian

700 g Joghurt

Salz

Pfeffer

einige Spritzer Zitronensaft

750 g junge Möhren

1 Stangensellerie

je 1 rote und gelbe Paprika

Crissinistangen (ohne Käse)

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Zubereitung

Gemüsezwiebel schälen, fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in schräge Ringe schneiden. Kräuter waschen, fein hacken. Joghurt und vorbereitete Zutaten verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Zugedeckt ziehen lassen, nochmals abschmecken. Inzwischen Möhren schälen, übriges Gemüse putzen, alles waschen. Gemüse in gut zu verpackende Stücke schneiden. Crissinistangen extra verpackt mitnehmen.

Nährwerte

Pro Person

110 kcal
5 g Eiweiß
4 g Fett
11 g Kohlenhydrate