Gnocchi mit Basilikumbutter
Zutaten
Personen
500 g Gnocchi
Salz
1 Basilikum
2 Stiel(e) Petersilie
2-3 EL Butter
Cayennepfeffer
100 g Schlagsahne
Schritt 1
Gnocchis in kochendes Salzwasser geben, 2 Minuten ziehen und abtropfen lassen. Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken. Butter in einer Pfanne schmelzen. Gnocchis darin 2 Minuten braten.
Schritt 2
Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Kräuter zufügen und alles schwenken. Mit Sahne ablöschen, kurz erhitzen, fertig!.
Nährwerte
Pro Person
- 310 kcal
- 4 g Eiweiß
- 12 g Fett
- 46 g Kohlenhydrate