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Geht auch ganz einfach:

Grünkohl-Chips mit Macadamianüssen

4.142855
(7) 4.1 Sterne von 5
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Zutaten

Für  Portionen
  • 200 g   Grünkohl  
  • 50 ml   Olivenöl  
  •     Salz  
  •     Edelsüß-Paprika  
  • 25 g   Macadamianusskerne  
  •     Backpapier  

Zubereitung

30 Minuten
ganz einfach
1.
Grünkohl putzen, waschen und in grobe Stücke zupfen. Grünkohl und Olivenöl in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Paprika würzen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 125 °C/ Umluft: 100 °C/ Gas: s.
2.
Hersteller) 25–30 Minuten knusprig backen.
3.
Nüsse hacken. Grünkohl aus dem Ofen nehmen und mit gehackten Nüssen bestreuen.
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 160 kcal
  • 670 kJ
  • 2 g Eiweiß
  • 17 g Fett
  • 2 g Kohlenhydrate

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Foto: Keller, Lilli

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