Coole Resteverwertung für Kartoffeln vom Vortag: Die ausgehöhlten Knollen füllen wir mit einem Hack-Erbsen-Käse-Mix und überbacken das Ganze im Ofen. Ein echter Familien-Hit!
Wer einmal in der Balkan-Region unterwegs war, schwärmt von leckeren Cevapcici! Wir erklären dir, wie du die Hackfleischröllchen nach Original-Rezept in der Pfanne oder auf dem Grill selber machen kannst.
Wie bei Oma: Königsberger Klopse sind ein echter Klassiker! Nach diesem Rezept gelingen die Hackknödel in weißer Kapernsoße mit Leichtigkeit.
Diese eine Zutat macht Jamie Olivers Chili con Carne einmalig. Das einfache Starkoch-Rezept zum Nachkochen!
Ob aus der Pfanne, dem Suppentopf oder der Auflaufform - das sind eure 5 beliebtesten Hackfleisch-Rezepte des Jahres!
Nudeln mit Hackfleisch, Brokkoli und cremiger Tomaten-Sahnesoße stehen bei uns regelmäßig auf dem Speiseplan. Das Familienessen punktet mit alltäglichen Zutaten, kinderleichter Zubereitung und bombastischem Geschmack!
Warum die Hackbällchen immer in der Suppe verstecken, wenn man sie doch auch so schön appetitlich dazu servieren kann!
Für unsere Grafikerin Silke schmeckt nichts so sehr nach Kindheit wie ihr Lieblings-Braten – dank Muttis Rezept gelingt der ohne großes Hickhack.
Bei Regenwetter drehen wir den Spieß buchstäblich um: Die exotischen Puten-Buletten werden um Zitronengras geformt und beamen uns geschmacklich nach Südostasien.
Rohe Fleischbällchen übergießen wir mit cremiger Tomatensoße. Im Backofen garen die mit Käse bedeckten Hackbällchen Toskana dann zur mediterran gewürzten Perfektion!
Kaum zu glauben, wenn etwas von den feurigen Asiaklopsen mit Sesamtopping übrig bleibt … Doch in so einem Glücksfall lassen sich die kleinen Schlawiner auch super in der Kühltruhe deponieren.
Ein Blick in unsere Küchen-Glaskugel verrät: Auf die Mini-Frikadellen wartet ein köstlich würziges Bad in Sojasoße und Orangensaft, auf Sie der pure Genuss
Manche sehnen die Saison der erfrischenden Riesengurken das ganze Jahr herbei. Im Verein mit Dill, Sauerrahm und pikanten Frikadellchen geraten sie zum Klassiker aus Omas Rezeptbuch
Dünne Pfannkuchen lassen sich toll à la Burrito mit einer Füllung versehen und einrollen. Unser Favorit fürs köstliche Innere ist eine Hack-Gemüse-Pfanne mit Cashewkernen, dazu gibt's einen schnellen Joghurt-Dip.
Der tomatige Eintopf mit Hackbällchen, Kichererbsen und Paprika ist einfach gemacht und hebt die Stimmung am Wochenanfang ungemein. Versprochen!
Mit Hack, Ricotta und würziger Käsekruste werden Nudeln mit Tomatensoße zum echten Highlight. Dieser einfache Spaghetti-Auflauf gehört in jedes Kochbuch!
Tipp von Leserin Steffi: „Als Topping habe ich Crème fraîche mit etwas scharfem Senf verrührt und zum Eintopf serviert! Das schmeckte schön frisch und machte das Sauerkraut etwas milder.“
Heute kocht der Ofen. So bleibt ausreichend Zeit, die Sonne, den Tag, das Leben und zusätzlich würzige Hackbällchen mit bunten Tomaten und Feta zu genießen.
Bühne frei für Hack und Pilze in einer absoluten Paraderolle. Ein wahres Sonntagsessen, von dem garantiert nichts übrig bleibt!
Was passiert, wenn man simple Hackbällchen mit Ingwer aufpeppt? Das können wir dir leider nicht sagen, denn von dieser Geschmacksexplosion sind wir sprachlos!