LECKER Redaktion

Süßkartoffelsalat mit Tahinsoße

Kartoffelsalat ist der unangefochtene Klassiker auf jedem Buffet. Mit der orientalisch angehauchten Süßkartoffel-Version sorgen wir für Abwechslung in der Salatschüssel.

Feta-Päckchen auf Tomaten-Carpaccio

Lammhackbällchen auf Labneh

Gegrillte Antipasti mit Saltimbocca-Spießen

Thai-Garnelen mit Mangosalat

Corn Ribs mit Paprika-Salsa

Tres-leches-Kuchen

Secco Rosso

Michelada

Rum Sour

Marrickville

Peachy Limes

Spicy Avocado-Gurkencremesuppe

Cremige Joghurtsuppe mit Kebapspieß

Die Kühle Suppe mit Joghurt, Bulgur und Knoblauch ist im Sommer herrlich erfrischend. Dazu servieren wir einen würzigen Hackspieß - lecker!

Kalte Möhren-Kokos-Suppe mit Pfirsich

Chlodnik (kalte Rote-Bete-Suppe)

Chlodnik ist eine pinkfarbene kalte Suppe aus rote Bete und Sauerrahm mit süßen und sauren Noten. Getoppt wird sie mit Matjes, Ei und Dillblüten.

Kalte Kartoffelsuppe mit Speck und Porree

Kartoffelsuppe mal anders: Heute verwandeln wir den deftigen Klassiker in eine erfrischende Sommervariante.

Top 70 Back-Videos: klare Guck-Empfehlung!

Kuchen, Torten, Muffins und Co.: Diese Top 70 Back-Videos machen richtig Appetit auf süße Leckereien. Schritt für Schritt zum Back-Erfolg!

Top 70 Koch-Videos: einfach richtig lecker!

Unsere Koch-Videos machen so richtig Lust aufs Nachkochen und erleichtern obendrein die Zubereitung! Die besten Rezepte für Aufläufe, Suppen und Co.

Outdoor-Omelett „Vitello tonnato“

Satt in den Sonnenuntergang: Das XXL-Omelett wird im Ofen gebacken, mit Thunfischcreme, Kalbsbratenaufschnitt & Co. belegt und schließlich aufgerollt auf ’ner Scheibe Brot platziert

Zitronenkuchen Flamingo Tequila

Tequila im Teig, Grenadine im Guss: So bekommt der saftige Kuchen einen neuen Kick

Himmel und Erde

Zuckerguss selber machen

Wir zeigen dir, wie du Zuckerguss selber machst und mit natürlichem Farbstoff einfärben kannst. Für Kekse, Kuchen, Muffins und Co.!

Röstzwiebeln selber machen

Röstzwiebeln sind genau das richtige Topping für Hotdog und Kartoffelpüree - peppen aber auch Gemüsebeilagen und Pfannengerichte auf. Selbstgemachte Röstzwiebeln gelingen einfach und schmecken viel besser als gekaufte vom Supermarkt.

Wiesn-Gulasch mit Brezel Knödeln

Was soll ich kochen?

Auf diese häufig gestellte Frage haben wir köstliche Antworten für einen bunten Speiseplan gefunden!

Mini-Weißwurst-Pizzen

Leberkäse-Cupcakes mit Meerrettich-Topping

Schinken-Bier-Aufstrich

Kräuteröl selber machen – so geht’s

Kräuteröle sind in der Küche unverzichtbar. Zum Glück kannst du dein eigenes Kräuteröl ganz leicht selber machen. Egal, ob du es verschenkst, oder selbst zu Fleisch , Salaten oder einem einfachen Stück Brot genießen möchtest - mit diesen Tipps gelingt's.