Martha Formella

Loaded Spaghetti-Kürbis – mit Chili con Carne und Tortilla-Crunch

Gerichte zum Einfrieren – Rezepte für den Vorrat

Heute kochen, später genießen: Unsere besten Rezepte zum Einfrieren sparen dir Zeit, Geld und Feierabend-Stress. Dazu gibt's viele Tipps, damit Geschmack, Konsistenz und Frische auch nach dem Auftauen noch überzeugen.

Butternut-Ofensalat: Lauwarm, knackig, komplett vegan

Gegrillter Ofen-Kürbis, frische Brunnenkresse, saftige Tomaten, knackige Gurke und Kichererbsen machen wir einen herbstlichen Salat, der alle am Tisch glücklich macht.

Kürbis-Quiche: Der Kniff steckt im knusprig-nussigen Topping

Spitzkohl-Pfannkuchen als einfacher Auflauf, der goldbraun aus dem Ofen kommt

Pumpkin-Spice-Latte-Tiramisu

Überbackene Zwiebelsuppe für unter 1,50 Euro

Jetzt ist Kürbis-Zeit! Saftiger Butternut-Streuselkuchen mit Mascarponecreme

Nur 5 Zutaten: Gefüllte Mozzarella-Knödel aus dem Ofen

Deutsche Hausmannskost trifft italienisches Flair und das ganz ohne Aufwand! Für die Caprese-Knödel greifen wir in die Alltagsküchen-Trickkiste.

Saftiges Hähnchen mit Spitzkohl-Wedges vom Blech

Wenn Gemüse, Gnocchi und Hähnchen auf einem Blech garen, dann macht das die ganze Familie froh. Die einen freuen sich über wenig Abwasch - alle sind begeistert vom großartigen Geschmack.

Dieses Dessert im Glas schmeckt wie Bienenstich von Oma

Versetzt uns direkt in eine französische Bäckerei: Herzhafte Apfel-Tarte mit Brie

Supereinfacher Pflaumen-Crumble mit wenigen Zutaten

Wer braucht schon einen Kuchenboden, wenn es Früchte mit Knusperstreuseln gibt? Eine Portion Crumble mit Sahne – and the living is easy

Schnelle Pizzataschen aus dem Waffeleisen

Sternekoch verrät: So gelingt cremiges Pfifferling-Risotto immer!

Daniel Gottschlich, Sternekoch im Restaurant Ox & Klee, hat ein klares Statement für alle, die sich in der Küche noch unsicher fühlen: Risotto.

Alle wollen Nachschlag: Knusprige Blumenkohl-Schnitzel mit Kartoffelstampf

Knuspriger Blumenkohl, cremiger Kartoffelstampf und frischer Tomatensalat: Dieses unkomplizierte Essen ist wie gemacht für den Familienalltag.

Bienenstich: Omas Kultkuchen mit Kokos und Holunderbeeren

Fenchel-Carpaccio mit Orange

Blumenkohl, Fenchel, Mangold: 5 Lieblingsrezepte mit Gemüse der Saison

Der September bringt das Beste aus zwei Jahreszeiten auf den Teller: Wir verabschieden den Sommer mit köstlichem Saison-Gemüse und heißen den Herbst kulinarisch willkommen. Wir feiern den Saisonwechsel mit fünf Rezepten, die Lust auf die kühlere Jahreszeit machen: von überbackener Mangold-Lasagne und cremiger Fenchelsuppe bis zu knusprigen Blumenkohl-Frikadellen, würzigem Spitzkohlgemüse und zart gedämpften Kohlrouladen.

Apfel-Donauwelle

Heidelbeer-Skyr-Schnitten ohne Backen

Süßkartoffelsalat mit Dinkel und Tahinsoße

Kartoffelsalat ist der unangefochtene Klassiker auf jedem Buffet. Mit der orientalisch angehauchten Süßkartoffel-Version sorgen wir für Abwechslung in der Salatschüssel.

Spitzkohl-Salat mit Äpfeln und Datteln

Einfacher Aprikosen-Schmandkuchen vom Blech

Griechischer Brotsalat mit Feta

Griechischer Brotsalat als Grillsalat: Mit knusprigem Brot, Möhren, Tomaten, Oliven und Feta ist dieses einfache Rezept in 25 Minuten fertig.

Schneller Thai-Salat mit Hack

Spitzkohl-Pesto-Nudeln mit Mozzarella

Spitzkohl und Pasta – klingt ungewöhnlich? In diesem schnellen Nudelgericht kombinieren wir Kohl mit grünen Bandnudeln, Tomatenpesto und cremigem Büffelmozzarella. Köstlich!

Tiramisu-Schnitten mit Waldfrüchten

Brombeer-Pudding-Schnitten ohne Backen