Penne mit Pilzen und Artischocken (Flat Belly Diät)

Name: Penne mit Pilzen und Artischocken (Flat Belly Diät)
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 40 g Nudeln; Salz; 75 g Artischockenherzen (Glas; geschnitten); 100 g Champignons; 1 kleine Zwiebel; 125 g Kirschtomaten; 1 EL Olivenöl; 1 EL geriebener fettreduzierter Käse (17 % Fett)

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Penne mit Pilzen und Artischocken (Flat Belly Diät) Rezept

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Zutaten

40 g Nudeln
Salz
75 g Artischockenherzen (Glas; geschnitten)
100 g Champignons
1 kleine Zwiebel
125 g Kirschtomaten
1 EL Olivenöl
1 EL geriebener fettreduzierter Käse (17 % Fett)

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Artischockenherzen abtropfen lassen. Pilze putzen, säubern und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden.
2.: Tomaten waschen und halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Champignons und Zwiebeln darin ca. 3 Minuten braten. Tomaten und Artischockenherzen zufügen und weitere ca. 2 Minuten braten. Nudeln abgießen und unterheben.
3.: Alles auf einem Teller anrichten, mit Käse bestreuen.