Radieschen-Eiersalat mit Frisee und Räucherlachs

Name: Radieschen-Eiersalat mit Frisee und Räucherlachs Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 6 Eier (Gr. M); 6 EL laktosefreies Joghurt Dressing; 100 g Frisée-Salat; 8 Radieschen; 100 g Räucherlachs

Lecker

Radieschen-Eiersalat mit Frisee und Räucherlachs Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

6 Eier (Gr. M)

6 EL laktosefreies Joghurt Dressing

100 g Frisée-Salat

8 Radieschen

100 g Räucherlachs

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Zubereitung

Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen. Salat putzen, waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Lachs in mundgerechte Stücke zupfen.

Eier mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. Eier, Radieschen, Salat und Lachs auf Tellern anrichten. Mit Joghurt Dressing beträufeln.

Nährwerte

Pro Person

320 kcal
18 g Eiweiß
26 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Lachs Räucherlachs Salat-Rezepte Hauptgerichte Laktosefrei Frühling Radieschen Eiersalat

Voll bodenständig

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