Diese köstlichen Herbstgerichte mit Saisonzutaten wie Kürbis, Pilzen und Co. erleichtern uns den Abschied vom Sommer kulinarisch.
Wenn die Tage wieder kürzer werden, es aber immer noch warm ist, verwöhnt uns die Spätsommer-Küche mit köstlichen Gerichten aus Zutaten des Sommers und des Herbstes.
Apfelwaffeln gelingen supersaftig - dank geraspelter Äpfel im Waffelteig. Das einfache Rezept, das Groß und Klein begeistert!
Leckeres Slush-Eis selber machen ist nicht schwer. Wir verraten dir, was du brauchst und dafür tun musst. Frohe Erfrischung!
Richtig leckere Sommeressen mit den besten Saison-Zutaten - so schmeckt uns die warme Jahreszeit am allerbesten.
Zum Wochenstart kommt der perfekte Spargelgenuss-Moment: Die grüne Spargel-Mandel-Suppe verwöhnt mit frischen Kräutern, Mandelmus und dem milden Geschmack des Spargels!
Oh, là, là: Um die Rigatoni schmiegt sich eine extracremige Version des Soßen-Klassikers. Das Geheimnis? Hokkaido-Kürbispüree und ein Hauch Sahne.
Wohlfühlessen pur: Udon-Nudeln mit cremigem Pilzragout, verfeinert mit Miso und Sahne, und abgerundet mit knusprig-würzigem Panko. Ein Gericht, das einfach rundum glücklich macht!
Wenig Aufwand, maximaler Genuss: In der kurzen Schmorgurken-Saison genießen wir das leichte Sommergemüse am liebsten zu würzigem Fleisch.
Hol dir den Geschmack des Orients in 25 Minuten auf den Mittagstisch: Sommer-Shakshuka mit knackigem Gemüse, orientalischen Gewürzen und ofenfrischem Bauernbrot - einfach herrlich!
Neue Idee mit Rhabarber: Für die süßen Hörnchen versteckt sich der Saisonliebling mit cremigem Vanille-Schmand in luftig-leichten Blätterteig.
