Zitronen-Pfeffer-Butter

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Zutaten

Für  Personen
  • 250 g   weiche Butter  
  •     abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 
  • 1-2 TL   Zitronensaft  
  •     Salz  
  •     grober Pfeffer  
  •     Alufolie  

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Butter, Zitronenschale und -saft sowie Salz und groben Pfeffer verkneten. Butter auf ein Stück Alufolie geben, zur Rolle formen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Rolle in Scheiben schneiden und nach Belieben aus den Buttertalern österliche Motive (z. B. Hasen) ausstechen
2.
Wartezeit ca. 2 Stunden
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 190 kcal
  • 790 kJ
  • 21 g Fett

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Foto: Ahnefeld, Andreas

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