Frühlingsrezepte

Radieschen-Kresse-Suppe mit Speckwürfelchen

Krabbenrührei mit Radieschen

Bandnudeln mit Hackbällchen, Kohlrabi und Pesto

Spargelplatte mit Wiener Schnitzel, Sauce Hollandaise und Kartoffelsalat

Filetsteak mit Rhabarber-Soße

Hasen Petit Fours

Feine Spargelplatte

Limettencreme mit Erdbeersoße

Ostermenü - Dessert: Limettencreme

Ostermenü - Hauptgericht: Perlhuhnbrust in Zitronengras-Hollandaise mit Speckböhnchen

Wenn es ein Ostermenü mit ganz besonderer Hauptspeise sein soll, ist die zarte Perlhuhnbrust mit grünen Bohnen und Zitronengras-Hollandaise eine ausgezeichnete Wahl.

Stremellachs auf Friséesalat

Rib-Eye Steak auf Rucola-Salat und Parmesan

Bärlauch-Dip mit Schmand

Aus wenigen Zutaten rührst du dir einfach den würzigen Bärlauch-Dip mit Paprika zusammen. Perfekt zum Dippen von Brot, Gemüse-Sticks oder als schneller Brotaufstrich.

Curry-Eier-Ragout

Entenbrust mit Spitzkohlgemüse

Möhrencremesuppe

Gefüllte Putenbrust

Frühlings-Eier-Ragout

Frühlingssalat mit Joghurt-Dressing

Frühlingssalat mit Radieschen und Ei

Spargelsuppe mit Croûtons

Frühlingssuppe mit Käseklößchen

Frühlingssuppe mit Fleischklößchen

Frühlingssalat mit Kräuter-Vinaigrette

Erdbeertorte mit Schmand (Diabetiker)

Frühlingssalat mit gebratener Hähnchenbrust

Gefüllte Putenbrust mit Spargel und Möhrengemüse

Frühlingssalat mit Ei

Klare Spargelsuppe mit Fleischklößchen

Limettencreme