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Frühlingsrezepte

Handgemachte Ziegen-Ricotta-Tortelloni in Salbeibutter (Poletto Ostermenü)

60 Min.

Panna cotta mit Orangenlikör-Himbeer-Gelee (Ostermenü Poletto)

3,3

30 Min.

Geschmorte Lammschulter mit Mangold-Linsen-Salat (Poletto Ostermenü)

210 Min.

Mini-Gugelhupf zum Verschenken

90 Min.

Gebratener Tafelspitz mit Basilikum-Hollandaise

285 Min.

Philadelphia-Erdbeer-Torte (Würfel)

5,0

60 Min.

Erdbeer-Cupcakes mit Mascarpone-Quark-Creme

4,5

50 Min.

Lachs mit Röstihaube auf Spitzkohl

60 Min.

Spinatsalat zu Hähnchenfilet

20 Min.

Weiße Schokoladen-Torte

4,5

135 Min.

Rhabarber-Muffins mit weißer Schokolade

3,8

60 Min.

Rüblikuchen vom Blech mit Zitronenguss

3,8

75 Min.

Kräuter-Hähnchen mit Kräuterbutterkruste

3,0

45 Min.

Rhabarberkuchen mit Baisergitter

4,7

50 Min.

Puten-Mairübchenragout

45 Min.

Gebratener grüner Spargel mit Balsamico-Marinade, Enoki-Pilzen und Tomaten-Concassée

1,0

35 Min.

Frühlingsgemüse-Eintopf

5,0

130 Min.

Mandel-Crêpes mit marinierten Erdbeeren und Vanillecreme

20 Min.

Schnelle Erdbeer-Quarkspeise

4,1

15 Min.

Lachs-Reis-Auflauf mit Zuckerschoten

3,5

50 Min.

Reisnudel-Risotto mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Kokosmilch

5,0

35 Min.

Möhren-Maultaschen-Salat mit Thymian-Vinaigrette

25 Min.

Erdbeergranité mit Vanilleschaum

20 Min.

Erdbeer-Käsekuchen mit Baiser

90 Min.

Rinderfilet mit Parmesan-Oliven-Pancetta-Kruste

75 Min.

Bandnudeln mit grünem Spargel und Garnelen

3,0

45 Min.

Radieschen-Kresse-Suppe mit Speckwürfelchen

40 Min.

Krabbenrührei mit Radieschen

20 Min.

Bandnudeln mit Hackbällchen, Kohlrabi und Pesto

3,0

30 Min.

Spargelplatte mit Wiener Schnitzel, Sauce Hollandaise und Kartoffelsalat

75 Min.

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