Geheimtipp für krosse Keulen mit weihnachtlicher Note: eine Glasur aus Honig, der mit etwas Zimt aromatisiert ist
Das Besondere ist die feine Soße zum zarten Filet. Mit Weißwein und Trüffelbutter veredelt, verleiht sie Steaks und Speckböhnchen passend zum Anlass einen Sterneküchen-Touch
Sie vollenden das Festessen und bringen Abwechslung auf die Gabel: Ohne abgestimmte Beilagen wäre jedes Gericht einfach nur halb so gut
In die Auflaufform gekuschelt, lassen sich Tomaten und Spinat mit cremigem Maispüree zudecken. Als Betthupferl kommen vor dem Backen noch Eier obendrauf
Low-Carb-Fans aufgepasst, hier dürfen Sie richtig zuschlagen! Das Rosmarinsteak liefert Proteine, der Krautsalat aus Weiß- und Rotkohl steckt voller Ballaststoffe – die sättigen trotz weniger Kalorien schnell und lange
Der mexikanische Eintopf ist wie das Land, aus dem er herkommt: bunt und feurig! Ein tolles Rezept für einen geselligen Abend.
Stress? Kennen wir nicht! Denn schon lange vor dem Eintreffen der Gäste ist die Rote Bete in Spiralen geschnitten.
Schokolade macht glücklich! Genau deshalb kommt Kakao in die mexikanische Nationalsoße. Wie gut die Schoko-Note zu Hühnchen schmeckt, probierst du am besten selbst.
Das Schlankgeheimnis aus Japan: Nudeln aus dem Mehl der Konjakwurzel. Sie enthalten viele Ballaststoffe, aber keine Kohlenhydrate und kaum Kalorien
Hier wird der „Teig“ für den Boden nicht aus Mehl, sondern aus fein zerkleinertem Blumenkohl und Käse hergestellt. Du wirst staunen, wie gut das schmeckt!
Eier und Frischkäse sind die Hauptzutaten für dieses luftige Low-Carb-Fladenbrot. Lecker nicht nur für Burger, sondern auch köstlich belegt zum Frühstück oder Abendessen
Das Garen auf dem Salzbett macht den Braten herrlich saftig. Die Soße wird separat auf dem Herd gekocht und mit Wein edel abgerundet
Ob selbst gefangen oder frisch gekauft – mit Rosmarin, Petersilie und Zitronenscheiben befüllt und im Alupäckchen gegrillt, bekommt der Fisch ganz fix ein leckeres Aroma.
Der kalte Klassiker aus Andalusien zeigt sich auf dem Suppenteller ganz neu in leuchtendem Orange aus Paprika und Möhren – sozusagen Sonne zum Löffeln.
Keine große Lust zum Kochen? Die schnelle Wurstpfanne besteht aus einfachen Zutaten, die in weniger als 25 Minuten zubereitet sind.
Aubergine ist ein gesundes Saison-Gemüse, das im Tomaten-Auflauf mit Hack nicht fehlen darf. Genauso wenig, wie der erfrischende Minzjoghurt - köstlich!
Schnelles Low Carb-Abendessen: Für die bunte Asia-Pfanne müssen Sie nur schlappe 30 Minuten Kochzeit einplanen.
Frischer geht's nicht: Tomaten-Gurken-Salat ist eine wunderbar leichte Beilage zum Grillen oder zum Abendbrot. Im Sommer gehört der schnelle Salat definitiv zu unseren liebsten Tomaten-Rezepten!
Sonntags gönnt man sich mal ein Stückchen Kuchen. Heute kommt dieser allerdings herzhaft daher und eignet sich besser für das Low Carb-Abendbrot als die Kaffeetafel.
Einmal Kürbispommes Schranke, bitte! - Kommt sofort! Denn die Gemüsefritten sind schnell gemacht. Sie backen nur ca. 15 Minuten im Ofen, bevor man sie beherzt in Mayonnaise und Ketchup tunken kann.
Kalorienarmes Erfrischungsgetränk gefällig? Dann mix dir einen Wassermelonen-Smoothie! Die Zubereitung gelingt mit diesem Grundrezept blitzschnell. Obendrein zeigen wir leckere Kombinationen mit Joghurt und anderen Obstsorten.
Gefüllte Paprika sind immer eine gute Idee. Ganz klassisch gehört natürlich Hack rein, aber diese Veggie-Variante musst du ausprobieren!
Das After-Work-Essen für Gourmets: frischer Lachs in Kombination mit Gurken, dazu geröstetes Baguette und der kulinarische Feierabend ist perfekt.
