Mango-Kiwi-Konfitüre

Aus LECKER 10/2012

Lecker

25.03.2012, 12:52 Uhr

Mango-Kiwi-Konfitüre Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0

100 Min.

5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 Kiwis

100 g Mangofruchtfleisch

1 Packung (200 g) Gelierzucker; ohne Kochen

Saft von 1 Limette

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Zubereitung

Kiwi schälen, 100 g Fruchtfleisch abwiegen und klein schneiden. Mango ebenfalls klein schneiden. Mit Gelierzucker und Limettensaft in einen hohen Rührbecher geben, alles ca. 45 Sekunden pürieren. Fruchtaufstrich in saubere Gläser füllen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. (Haltbarkeit ca. 14 Tage)

Nährwerte

Pro Glas

460 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
111 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.