Mango-Kiwi-Konfitüre
Aus LECKER 10/2012

Zutaten
Gläser
2 Kiwis
100 g Mangofruchtfleisch
1 Packung (200 g) Gelierzucker; ohne Kochen
1 Saft von 1 Limette
Schritt 1
Kiwi schälen, 100 g Fruchtfleisch abwiegen und klein schneiden. Mango ebenfalls klein schneiden. Mit Gelierzucker und Limettensaft in einen hohen Rührbecher geben, alles ca. 45 Sekunden pürieren. Fruchtaufstrich in saubere Gläser füllen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. (Haltbarkeit ca. 14 Tage)
Nährwerte
Pro Glas
- 460 kcal
- 1 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 111 g Kohlenhydrate