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Obazda mit Preiselbeeren

Name: Obazda mit Preiselbeeren
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 kleine rote Zwiebel; 250 g reifer Camembert (45 % Fett i. Tr.); 150 g cremiger Gorgonzola; 100 g weiche Butter; Pfeffer; 75 g Wildpreiselbeeren (Glas)

Aus LECKER-Sonderheft 4/2013

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Zutaten

1 kleine rote Zwiebel
250 g reifer Camembert (45 % Fett i. Tr.)
150 g cremiger Gorgonzola
100 g weiche Butter
Pfeffer
ca. 75 g Wildpreiselbeeren (Glas)

Zubereitung

10 Minuten

ganz einfach

1.: Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Camembert würfeln. Gorgonzola, Butter, Zwiebel und Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Pfeffer würzen. Preiselbeeren unterheben.