Obazda mit Preiselbeeren

Aus LECKER-Sonderheft 4/2013
Obazda mit Preiselbeeren Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Vegetarisch
  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kleine rote Zwiebel

250 g Camembert (45 % Fett i. Tr.)

150 g Gorgonzola

100 g weiche Butter

Pfeffer

ca. 75 g Wildpreiselbeeren (Glas)

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Zubereitung

1

Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Camembert würfeln. Gorgonzola, Butter, Zwiebel und Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Pfeffer würzen. Preiselbeeren unterheben.