Obazda mit Preiselbeeren
Aus LECKER-Sonderheft
4/2013
Zutaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 250 g reifer Camembert (45 % Fett i. Tr.)
- 150 g cremiger Gorgonzola
- 100 g weiche Butter
- Pfeffer
- 75 g Wildpreiselbeeren (Glas)
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Camembert würfeln. Gorgonzola, Butter, Zwiebel und Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Pfeffer würzen. Preiselbeeren unterheben.
