Obazda mit Preiselbeeren

Aus LECKER-Sonderheft 4/2013
Obazda mit Preiselbeeren Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   kleine rote Zwiebel 
  • 250 reifer Camembert (45 % Fett i. Tr.) 
  • 150 cremiger Gorgonzola 
  • 100 weiche Butter 
  •     Pfeffer 
  • 75 Wildpreiselbeeren (Glas) 

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Camembert würfeln. Gorgonzola, Butter, Zwiebel und Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Pfeffer würzen. Preiselbeeren unterheben.

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