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Forellen Rezepte

Forellen-Meerrettich-Dip

Forelle vom Grill

Krosse Haut und zartes, saftiges Fleisch: Forelle Grillen ist ein wirklich toller Genuss. Ganze Fische eignen sich dazu besonders - So geht's.

Goldene Ofen-Eier mit Räuchernote

Dill-Rahmpfannkuchen mit Forelle

Zart geräucherte Forellenfilets

Tagliatelle mit süßem Fenchel und Forelle

F(r)isch aus der Kombüse: Dill-Pfannkuchen mit Forelle

Forellen-Mango-Creme auf Röstbrot

Alte Kirmes-Hasen wissen: Je kühner man die Leckereien kombiniert, desto besser schmeckt’s. Probieren wir direkt aus und würfeln Räucherfisch, Chilischote, Bohnen und saftige Mango zusammen. Kurz mixen und dann ab aufs Brot!

Gegrillte Kräuter-Zitronen-Forellen

Ob selbst gefangen oder frisch gekauft – mit Rosmarin, Petersilie und Zitronenscheiben befüllt und im Alupäckchen gegrillt, bekommt der Fisch ganz fix ein leckeres Aroma.

Rahm-Forelle zu Feldsalat mit Speckvinaigrette

Gegrillte Kräuter-Zitronen-Forelle

Forellen-Carpaccio mit Zitronen-Petersilien-Dressing und Parmesan

Penne mit Räucherforellen-Carbonara

03. Februar 2016

15-Minuten-Bagel mit Räucherforelle

Forellen-Garnelen-Frikadellen mit Senf-Schnittlauch-Creme

Forelle mit buntem Tomatensalat

Forellen-Frikadellen mit Senf-Schnittlauch-Creme

Waffeln mit Tomaten-Forellen-Mix

Cannelloni mit Forellen und grünem Spargel

Bärlauch-Forelle

Kartoffelsalat mit geräucherter Forelle