Schokoladenspritzgebäck

Name: Schokoladenspritzgebäck
Cook time: 40 min
Yield: Zutaten für ca. 24 Stück:
Ingredients: zimmerwarme Butter: 300 g; Vanillin-Zucker: 2 Päckchen; Puderzucker: 100 g; Eier (Größe M): 2; Mehl: 350 g; Kakaopulver: 50 g

Zutaten

300 g zimmerwarme Butter
2 Päckchen Vanillin-Zucker
100 g Puderzucker
2 Eier (Größe M)
350 g Mehl
50 g Kakaopulver

Zubereitung

40 Minuten

leicht

1.: Butter, Vanillin-Zucker und Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz cremig rühren. Eier unterrühren. Mehl und Kakao mischen und unterheben. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche je 12 Kekse spritzen.
2.: Bleche ca. 1 Stunde kühl stellen.
3.: Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 8–10 Minuten backen. Plätzchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.