Tagliatelle Rezepte

Tagliatelle all’Obazda ist die extra-cremige Wiesn-Pasta

Eigentlich reicht man den oberleckeren Aufstrich aus Camembert zur Brotzeit – aber als Due-Formaggi-Soße kommt er auch zur Pasta richtig gut. Krosse Schmankerl gibt’s on top: Röstzwiebeln und Salzbrezn.

Tagliatelle selber machen

Tagliatelle al Limone

Diese unkomplizierte Pasta ist dein Freifahrtschein für den Expresszug Richtung Feierabend! Mit an Bord ist reichlich Zitronenfrische, cremige Glückseligkeit und das ein oder andere nussige Highlight.

Zitronen-Tagliatelle mit Lachsfilet

Ein Teller Pasta füllt die Energiespeicher

Turbo-Tagliatelle für Gipfelstürmer

In nur 20 Minuten stürmen wir auf den Gipfel des Genusses. Wie das geht? Wir sagen nur Pasta und Bergkäse in ungewöhnlicher Zutatenkombination!

Express-Tagliatelle mit Parmesan-Chips

Schnell, bunt, knusprig: Tagliatelle im Antipasti-Sugo treffen auf Parmesan-Chips – ein Pasta-Glück, das alles um sich herum vergessen lässt.

Susi und Strolch lassen grüßen: Tagliatelle mit Hackbällchen

Ruck-zuck-Tagliatelle "es grünt so grün"

Favorit beim Speed-Dating mit der Pasta: das Brokkoli-Cashew-Pesto! Denn das ist einfach mal erfrischend anders als die Standard-Varianten, die ja schon so oft untergejubelt wurden

Fenchelschiffchen mit Gemüse-Tagliatelle

Geschmort mit Hack, entfaltet die Knolle ein liebliches Aroma. Schöner Kontrast: das Kraut mit frischer, lakritziger Note

Vollkorn-Tagliatelle mit coolem Kohl

Wer Rosenkohl mag, ist klar im Vorteil! Das Wintergemüse wirkt cholesterinsenkend, verdauungsfördernd, antibakteriell und entzündungshemmend. Die Pasta dazu macht satt und glücklich …

Flanksteak auf Gemüse-Tagliatelle

„Flanksteak ist ein besonderer Fleisch-Zuschnitt, der aus Mittel- und Südamerika kommt. Medium braten empfehle ich hier ausnahmsweise mal nicht, da die Fleischfasern sehr fest sind und es sonst schnell zäh wirkt – was es aber gar nicht ist“

Tagliatelle in Zitronensoße

Auch wenn heute Montag ist, nimm dir Zeit für eine leckere Mahlzeit am Tag. Diese Tagliatelle in Zitronensoße in in nur 30 Minuten fertig und rundet den Tag gekonnt ab. Fehlt nur noch ein Gläschen Weißwein.

Tagliatelle al Salmone mit sizilianischem Sugo

Wer stand wohl Pate für diese Nudelei mit Kapern, Möhrchen und Kirschtomaten? In Palermo zuckt man die Schultern. Aber ein Vögelchen hat uns gezwitschert, dass Lachs diese Köstlichkeit ausbaldowert hat, damit Sie ihm ins Netz gehen

Garnelen-Spinat-Tagliatelle mit Knoblauch

Tagliatelle mit Tomaten und Speck

Pesto-Tagliatelle mit Spinat und pochiertem Ei

Praktische Zutat in der Turboküche ist Pesto aus dem Glas. Mit ­Spinat, Pinienkernen und Ei wird daraus ein flottes Nudelgericht

Tagliolini al Ragú d'Anatra (Tagliatelle mit Entenragout)

Tagliatelle mit krossem Bacon & Rucola

Sommer-Tagliatelle mit Büffelmozzarella

Sommer Tagliatelle mit Zitrone und Büffelmozzarella