Tarte Rezepte

Möhren-Tarte aus Knusperteig

Kohl-Mandala auf Fetacreme

Rhabarber-Mandel-Tarte

Tarte mit Ananas-Creme

Tarte-Pirouette "Apfel liebt Nuss"

Steirische Lauch-Tarte zu Vogerlsalat

Apfel-Tartes „La vie en rose“

Wir müssen nicht erst Bachelor(ette) werden, um diese Frucht-Blüten verteilen zu dürfen – und es geht auch niemand leer aus.

Minz-Limetten-Tarte

Zitronen-Thymian-Tarte

Enchanté, Tarte Tatin

Der saftige Kuchen wird kopfüber gebacken, sodass die Apfelscheibchen vom flüssigen Karamell nur so durchzogen werden. Et voilà – ein Dessertkuchen-Klassiker.

Fruchtige Tarte mit Dattelboden

Mit „Türkisch für Anfänger“ wurde Elyas M’Barek berühmt. Unsere „Tarte für Anfänger“ mit Dattel-Cashew-Boden, Limettencreme und Früchten gelingt auch Back-Beginnern

Kirsch-’n’-Cream-Tarte mit Crunchy Mandelboden

Richtig gut Kirschen essen? Geht mit uns immer – oder zumindest so lange, wie wir die roten Sommer­pralinen frisch vom Baum pflücken können ...

Tomaten-Tarte „Sunny Side Up“

Nie schmecken Tomaten besser als jetzt – also kommen sie in allen Sorten und Farben auf die Flammkuchenböden. Fixer Schmand-Knobi-Mix drunter und Basilikum obendruff, fertig ist der Nummer-1-Hit des Jahres!

Rhabarber-Tarte

Himbeer-Ricotta-Tarte mit Müslistreuseln

Mandeln, Chiasamen und Himbeeren – mit diesen drei Superfoods haben wir definitiv die Lizenz zum Naschen. Was für ein Glück, dass Mineralstoffbomben so lecker schmecken können!

Erdbeer-Tarte

Das Rezept für diese Erdbeer-Tarte gleicht einem Geniestreich: Knuspriger Mürbeteig trifft auf cremige Mascarpone-Sahne, frische Früchte und eine einfache Erdbeersoße.

Erdbeer-Pudding-Tarte

Gemüse-Tarte „Eat the Rainbow“

Jetzt wird’s knusprig und bunt! Wurzelgemüse auf Knusper-Knusper-Teig versorgt uns mit farbenfrohen Good Vibes und einer Menge Vitamin-Power.

Tarte au citron

Oh, là, là - bei der Tarte au citron trifft fruchtige Zitronencreme auf knusprigen Mürbeteig und süße Baisertupfen. Mit diesem Rezept gelingt dir das französische Gebäck bestimmt!

Orangen-Tarte mit kandierten Honig-Blutorangen

Kirschtomaten-Tarte mit karamellisierten Zwiebeln

Hier kommt Konkurrenz zur Lieblingspizza: Dank saftiger Tomaten, knusprig-leichtem Blätterteigboden und würzigem Käse ist die Tarte unser absoluter Sommer-Favorit.

Bratapfel-Meringue-Tarte

Mandel-Apfelkompott vermählt sich mit italienischem Baiser zu ganz viel Amore

Nektarinen Taka-Tuka-Tarte

Eckig ausgerollt und an den Seiten umgeklappt entsteht auch ohne Form ein wunderbarer Rahmen für die Nektarinen. Denn wie sagte das rothaarige Mädchen so schön: „Freiheit bedeutet, dass man nicht unbedingt alles so machen muss wie andere Menschen“.

Go-green-Tarte mit Brokkolini

Wir freuen uns über die grünen und kleinen Dinge im Leben. Hier macht uns neben den zarten Gemüse­bäumchen der körnige Frischkäse in Teig und Guss besonders glücklich.

Tarte-Mantra mit Erdbeer-Joghurt-Shantis

Tief einatmen und achtsam einen Schokokekskrümel-Boden formen. Mit „Ommm“ ausatmen und behutsam mit Erdbeerjoghurt füllen. Während der Kuchen nun kalt gestellt verweilt, einfach vorfreuen.

Kopfüber-Tarte mit Steinobst

Ihr Kaffeebesuch steht Kopf vor Freude, wenn die Kugel Eis auf den warmen Früchten schmilzt. Wie gut, dass der karamellisierte Blätterteigkuchen so fix gebacken ist

Beeren-Tarte mit Pistazien-Topping

Nein, Backs Bunny hat im Mürbeteig kein Ei versteckt. Der kommt wunderbar ohne aus. Aber unter der knusprigen Gitter-Haube wartet eine fruchtige Überraschung darauf, vernascht zu werden.

Spargel-Tarte „heiter bis sonnig“

Unbedingt bei den letzten ­Pastinaken der Saison zugreifen! Das Rüben-­Auslaufmodell passt super zum grünen Frühlings­vorboten. Mit Frischkäse auf Blätterteig vereint ergeben sich strahlende Ofen-Aussichten.

Tarte au Fromage Blanc mit gefächerten Äpfeln

Übersetzt heißt das so was wie: „Kuchen aus weißem Käse“. Denn Fromage blanc ist ein Frischkäse. Den gibt es bei uns aber nur sehr selten. Deswegen kommen in unsere Käsemasse Quark und Crème fraîche. Jetzt noch mit Äpfeln belegen – fertig!

Winter-Tarte „Immunstark“

Tschüss, Erkältung! Wenn alle anderen Gemüse Pause auf dem Feld haben, ist Rosenkohl für uns da und füllt die Vitaminspeicher.