Vegetarische Gerichte - Rezepte

Pikanter Osterzopf

Cremiges Eierlikör-Eis

Hast du Eierlikör schon mal als Eis probiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit, denn himmlisch cremiges Eierlikör-Eis kannst du ganz einfach ohne Eismaschine selber machen!

Kartoffel-Cordon-Bleu mit Mozzarella

Pasta Verde mit jungem Gemüse

Frisch, grün und voller Geschmack! Diese Pasta Verde vereint knackiges Frühlingsgemüse mit wachsweichen Eiern und würzigem Parmesan.

Uptempo-Grillstulle mit Champignons

Mhhh, ist das gut! Diese Grillstulle bringt einfach alles aufs Brot, das schmeckt – knusprig geröstetes Brot, saftige Pilze, frische Tomaten und cremige Mayo. Eine Umami-Bombe zum Reinbeißen!

Spargelragout - das beste Rezept

Aus zweierlei Spargel, buntem Gemüse und sättigenden Kartoffeln köcheln wir im Nu einen leckeren Frühlingseintopf. Spargelragout we love you!

Ofenglück mit viel Käse – Schneller Tortellini-Auflauf

Wer auf der Suche nach einem schnellen Alltagsgericht ist, sollte unbedingt unseren vegetarischen Tortellini-Auflauf mit Tomatensoße, Gemüse und Mozzarella probieren!

Cremiges Bärlauchrisotto

Du liebst Risotto? Dann wirst du dieses cremige Bärlauchrisotto feiern! Der fein pürierte Bärlauch macht’s extra grün und herrlich aromatisch – einfach Löffeln und Glücklichsein.

Bärlauchpesto – Rezept zum Selbermachen

Bärlauchpesto selber machen hat jetzt Hochsaison und geht ruck zuck. Das schnelle und einfache Rezept!

Gemüsebowl mit Aprikosenreis

Goldene Tomatentarte

Schokopudding wie von Oma

Die Geheimwaffe gegen Klümpchen? Rühren, rühren und nochmals rühren! Extrafluffig wird der Schokopudding durch untergehobenen Eischnee - das hat Oma schon so gemacht.

Knusprige Avocado-Ecken aus dem Airfryer

Falscher Hase 2.0 - Grünkernbraten mit Pilzsoße

Über-Nacht-Salat mit cremigem Dressing

Toll zum Vorbereiten: Dieser cremige Salat ist einfach gemacht und zieht über Nacht im Kühlschrank durch. Am nächsten Tag ist er die perfekte Beilage zum Mittagessen oder fürs Grillen.

Veganes Abendessen

Von schnell und einfach bis raffiniert: Unsere vielseitigen Rezepte für veganes Abendessen, die bunt, gesund und lecker sind!

Vegetarischer Flammkuchen - das klassische Rezept

Der klassische vegetarische Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Schnittlauch punktet mit Würze und Frische und ist dabei so schön knusprig - lieben wir!

Vegetarische Kohlrouladen

Vegetarische Frikadellen mit Gurkensalat und Salzkartoffeln

Ob mittags im Büro oder für die ganze Rasselbande: Bei dem Vorhaben, öfter mal fleischfrei zu genießen, sind die deftigen Buletten aus Bohnen, Kartoffeln und Röstzwiebeln delikate Begleiter.

Gemüsefrikadellen mit Radieschen-Salsa

Brokkoli in Bestform! Zu Buletten geformt und in der Pfanne knusprig ausgebacken begeistert das grüne Gemüse auch Skeptiker - versprochen!

Ei, ei, ei - Riesen-Rösti mit versenkten Eiern

Zufällig vegan – diese Rezepte sind schon immer rein pflanzlich

Omas Gemüsesuppe, Spaghetti all'arabiata oder Rote Grütze - es gibt viele Rezept-Klassiker, die ganz zufällig vegan sind. Hier klicken!

Rote-Bete-Apfel-Salat

Rohkostsalat klingt für dich wenig attraktiv? Na, dann schau dir mal dieses köstliche Farbspektakel mit würzigem Dressing und kernigem Topping an. So gut!

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

Kartoffelknödel selber machen

Für Kartoffelknöde braucht es kein Chichi, sondern nur das Rezept von Oma. So geht's

Einfache Kartoffel-Plätzchen mit Spekulatius

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

Pellkartoffeln kochen

Pellkartoffeln kochen gelingt mit unserer Anleitung ganz einfach. Das beliebte Rezept und viele nützliche Tipps.

Feines Eierragout in Kräuter-Béchamel

Köstliches Eierragout mit Gemüse, Reis und einer himmlisch cremigen Kräuter-Béchamel-Soße – ein rundum gelungenes Gericht zum Wohlfühlen.

Fondant-Kartoffeln - diese Beilage stiehlt dem Hauptgericht fast die Show!

Außen goldbraun und knusprig, innen butterweich: Fondant-Kartoffeln vereinen die besten Eigenschaften der Kartoffel in einer köstlichen Beilage. Ein köstliches Rezept für besondere Anlässe oder zum Sonntagsbraten!

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne

Die blitzschnelle Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne steht in nur 25 Minuten auf dem Tisch. Das perfekte Alltagsessen!