Vegetarische Rezepte

Bandnudeln mit Pistazien-Petersilien-Pesto

Überbackenes Maxi-Rösti

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Rührei

Griechisch gefülltes Gemüse (Paprika und Fleischtomaten)

Kartoffel-Lauchauflauf

Rote-Bete-Saft

Rüblibrot mit Sonnenblumenkernen

Pflaumenklöße mit Vanillesoße

Von Zeit zu Zeit müssen einfach süße Hauptgerichte her. Gerade jetzt machen uns Omas Pflaumenklöße glücklich.

Bohnensalat mit Schafskäse

Falafel mit Minze-Joghurt und Petersilien-Salat

Halloumi-Oregano-Spieße mit Olivenöl

Curry-Nudelsalat mit Avocado

Apfel-Quark-Pfannkuchen

Tomaten-Chili-Dip

Preiselbeer-Meerrettich-Sahne

Apfel-Curry-Dip

Falafel mit Joghurt-Dip

Ratatouille- Auflauf

Buchweizen-Frikadellen

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Vegetarische Schnitzel

Möhren-Zucchini-Quark-Quiche

Penne mit Kichererbsen-Gemüse

Bunter Salat

Grüner Kopfsalat, Tomaten, Paprika und Zwiebeln - ein bunter Salat geht immer und schmeckt als einfache Beilage zu Fleisch, Fisch und Gegrilltem. Eine klassische Vinaigrette sorgt für die richtige Würze.

Sojanudeln in Currysahne mit knusprigem Tofu

Bunte Bohnenpfanne

Spargel im Backteig

Bunter Weltklasse-Salat mit Kresse

Ratatouille-Nudel-Gratin

Schafskäse aus dem Ofen mit Salat und Sesamkringel