Omelett-Rezepte - von einfach bis raffiniert

Brokkolini-Omelett mit Protein-Power

„Eier liefern besonders hochwertiges Eiweiß, das der Körper auch für den Aufbau von Immunzellen braucht“, erklärt Tarik. Und: „Das Eigelb mitessen! Darin steckt der Großteil wertvoller Vitamine und Mineralstoffe“.

Omelett mit Spinat, Kirschtomaten und Fetakäse

Ab-in-den-Feierabend-Omelett

Fixes Omelett mit viel Knack drauf

Omelett mit Hack-Porree-Füllung

Nudelomelett mit Erbsen und Möhren

Calzone-Omelett

Omelett à la Cordon bleu

Omelett mit Salatfüllung und Lachs

Mit diesem Omelett-Rezept kannst du spontan und schnell ein tolles Gericht für zwei Personen kochen.

Omelett für zwei mit Ricotta

Für dieses Low Carb-Abendessen musst du nur 25 Minuten deiner Zeit investieren. Es lohnt sich bestimmt und ist ganz sicher ohne Risiken!

Omelett mit Ziegen­käse und Walnüssen

Das Schöne an Omelett ist ja, dass es low carb ist - und sich so herrlich abwechslungsreich belegen lässt. Zum Beispiel mit Ziegenkäse, Walnüssen und einigen Tropfen süßen Ahornsirup.

Gefülltes Omelett mit Schafskäse

Tomaten-Lauchzwiebel-Omelett

Asiatisches Pilz-Omelett

Käse-Omelett mit Paprikaquark

Omelett mit Gemüse-Lachs-Füllung

Power-Omelett „Banh Mi“-Style

Das Omelett macht heute einen auf vietnamesisch. Zum Ei gesellt sich viel Gemüse, verschärftes Hackfleisch und die volle asiatische Würzkraft.

Glückspilz-Omelett mit Käse-Upgrade

Entspannt in den Feierabend: Das würzige Omelett mit verschiedenen Pilzen und Bergkäse schmeckt köstlich, ist ratzfatz zubereitet und sogar Low Carb!

Skyr-Omelett mit Avocado

Dank Skyr, dem isländischen Milchprodukt mit reichlich Eiweiß und zusätzlich Haferflocken in der Eiermasse ist dieses Omelett mit Tomaten-Avocado-Topping ein köstlicher Sattmacher!

Pilz-Omelett für eilige Köche

Omelett ist als einfaches Abendessen einfach unschlagbar. In nur 25 Minuten gelingt diese herzhafte Version mit gemischten Pilzen und Blattspinat.

Ofen-Omeletts

Eier, Schinken und Tomaten garen gemütlich vor sich hin. Inzwischen können Sie noch eine Runde kuscheln oder das Outfit of the Day auswählen.

Ommm-Omelett mit Lachs und Fenchelsalat

Das mit Lachs und Zitronen-Fenchel aufgepimpte Omelett schmeckt als Frühstück, zum Brunch oder auch als Abendessen ganz ausgezeichnet. So mögen wir Low Carb!

Omelett mit… Linsen-Simsalabim

Omelett ist das perfekte Abendessen, erst recht wenn es mit warmem Linsensalat, feiner Orangennote und kleinen Fetaflöckchen raffiniert verfeinert wird.

Zucchini-Omelett mit Paprika-Quark

Dir liegt das Abendessen oftmals zu schwer im Magen? Dann solltest du unbedingt diese leichte Variante aus der Pfanne probieren. Mit extra wenig Kohlenhydraten und extra frisch.

Spinat-Pilz-Omelett

Kräuter-Schaumomelett mit Räucherlachs

Speck-Omelett mit Tomaten

„Dalli Dalli“-­Omelett mit Spargel

Anti-Aging-Omelett mit gerösteten Pilzen

Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und obendrein noch reichlich Kurkuma: Der Nährstoffgehalt des fluffigen Omeletts geht schwer in Ordnung, obwohl es so leicht ist.

Omelett mit Hack-Porree-Füllung

Käse-Schinken-Omelett

Omelett mit grünem Spargel und Cabanossi

Feierabend-Tomatenfrittata für Zwei

Lauchzwiebel-Omelett

Nehmen Sie sich unbedingt Zeit, die Eier schön schaumig aufzuschlagen, denn dann wird das Omelett mit Cheddar und Lauchzwiebeln besonders gut.

Garnelen-Omelett mit Salat

Omelett „Caprese“ mit Hirsebiss

Dank körniger Hirse und frischem Rucola wird aus Mozzarella, Tomaten und Eiern ein wahrhaft stärkendes Mahl

Spätzle-Schinken-Omelett

Omelett mit… Spicy Green Peas

Nichts für Erbsenzähler! Die feurigen Chiliflocken aber unbedingt genau dosieren

Käse-Schaumomelett

Greek-Salad-Omelett

Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Feta – die Zutaten vom klassischen griechischen Salat machen sich auch in Omelett hervorragend. Unbedingt ausprobieren!

Kräuteromelett mit Olivenpesto

Neue Idee für ein Low Carb-Abendessen: Ei mit Kräutermix verquirlen, in der Pfanne ausbacken, mit zerbröseltem Feta und selbstgemachtem Olivenpesto toppen - fertig!