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Weihnachten

Winterapfel-Blechkuchen

4,5

90 Min.

Gefülltes Rinderfilet im Speckmantel

3,0

60 Min.

Orangenmarmelade mit Cointreau und Kumquats

3,1

30 Min.

Spitzbuben Light

75 Min.

Schokoladenkuchen

5,0

120 Min.

Saure Sahne Kringel

3,8

75 Min.

Chateaubriand mit Kartoffelgratin

50 Min.

Feldsalat mit Stern-Croûtons

20 Min.

Schneetorte

2,5

90 Min.

Spekulatius-Torte mit Preiselbeercreme

4,0

50 Min.

Kokosberge

75 Min.

Basler Brunsli

4,0

105 Min.

Blätterteigstangen

3,3

50 Min.

Raukesalat mit gebratenen Austernpilzen

2,8

30 Min.

Kräuteressig und Knoblauch-Chili-Öl

2,9

10 Min.

Orangen-Grapefruit-Marmelade

30 Min.

Gefüllte Weihnachtsgans mit Apfel-Rotkohl

5,0

300 Min.

Schweinefilet in Rotweinsoße

45 Min.

Marmeladenplätzchen

5,0

60 Min.

Ingwer-Mürbeteig-Platzchen

5,0

60 Min.

Bratapfeltaschen

75 Min.

Weihnachtlicher Marmorkuchen

75 Min.

Orangen-Käse-Sahnetorte

3,3

45 Min.

Elsässer Sauerkraut nach Hausmacher Art (Choucroute maison)

4,0

165 Min.

Gefüllter Bratapfel in Calvados-Honig-Soße

4,5

45 Min.

Martinsgans mit Rotkohl und Knödeln

3,9

255 Min.

Entenbrust auf Steckrüben-Möhren-Kartoffelgemüse

40 Min.

Schweinefilet im Wirsingmantel

5,0

45 Min.

Feine Bandnudeln mit Walnusspesto

40 Min.

Möhrensuppe mit Sekt

4,0

50 Min.

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