Statt mit Milch bereiten wir unsere Nicecream für den Affogato mit gefrorener Avocado, Bananen und Pistazien zu. Delizioso!
Pasta, Spargel und Hollandaise - Alltagstauglich und trotzdem so raffiniert, dass du auch bei deinen Gästen Eindruck machst.
Rare, medium oder well done – dank einfachem Grundrezept gelingt das Steak-Grillen garantiert. Mit Tipps zur richtigen Technik.
Du möchtest Hähnchen grillen und das feine Fleisch mit tollen Röstaromen veredeln? Wir erklären, was du beachten musst, damit die Hähnchenbrust vom Grill perfekt wird.
Ein einfaches Kartoffelsalat Rezept, das Tradition hat: Kartoffelsalat ohne Mayo, mit würzigem Speck-Dressing, so wie ihn Oma schon gemacht hat!
Cremiger Feta featuring Spitzpaprika, Oliven und Zitrone – das klingt doch nach Urlaub! Mit krossem Weißbrot zum Eintunken wird aus der kleinen Vorspeise ein sommerlicher Sattmacher.
Im Sommer brutzeln wir Spareribs auf dem Grill statt im Ofen. Damit die Rippchen schön zart werden, brauchen Sie einen Kugelgrill und unsere feine BBQ-Soße. Spareribs grillen - so einfach geht's!
Ob grün oder weiß, als Vorspeise macht Spargel richtig was her: von lauwarmem Salat über cremige Suppe bis hin zu raffinierten Häppchen aus dem Ofen. Hier kommen unsere 5 liebsten Vorspeisen-Ideen mit dem feinen Stangengemüse!
Leicht, frisch und genau das Richtige, wenn die Hitze drückt: Unsere knackigen Salat-Wraps mit Reisnudeln sind ein cooler Genuss, der satt und zufrieden macht.
Bei akutem Fernweh zaubern wir uns kurzerhand Spanien auf den Teller: Als würzig-aromatische Paella mit goldgelbem Reis, knackigem Gemüse und Garnelen. Caramba!
Nicht ohne unsere Spätzle, sagen die Schwaben: Diese leichte Salat-Version mit Joghurtdressing macht satt, aber nicht schlapp – die Narren müssen ja noch durch die Stadt springen.
Knusprig gebratene Dorade auf einem bunten Tomaten-Oliven-Salat – mehr braucht es manchmal nicht, um auf Anhieb in Sommerlaune zu kommen!
Hach, lassen Sie sich das noch mal auf der Zunge zergehen: Buuurrrata, ein Käse mit cremigem Kern. Und Pangrrrattato , buttrige Knusperbrösel mit Chili und Knoblauch …
Wenn die Temperaturen langsam nach oben klettern steigt bei uns die Lust auf knackig-frische Salate mit jungem Gemüse der Saison. Dieser Kartoffelsalat mit Radieschen und Zuckerschoten steht dabei ganz hoch im Kurs.
Zu Eis, Waffeln oder Kuchen – unsere fruchtige Erdbeersoße schmeckt wie vom Profi, gelingt aber auch Anfängern einfach.
Mit Rhabarber, Soft-Aprikosen und Feta ist dieser Grillsalat optisch und geschmacklich eine glatte 10/10. Überzeug dich selbst!
Eingelegte Radieschen sind jetzt ein Highlight. Die leicht scharfen Knollen bekommen durch die Konservierung einen milderen Geschmack. 2 einfache Rezepte!
Cremiges Spargelrisotto ist in der Saison ein echtes Highlight. So gelingt dir das Rezept mit grünem und weißem Spargel!
Oben knusprig, unten kross – so lieben wir Rhabarber-Crumble. Das perfekte Dessert-Rezept bei vielen Gäste und wenig Zeit!
