LECKER – 45.000 Profi-Rezepte | Kochen & Backen

Kartoffelgerichte - die besten Rezepte für jeden Tag

Kartoffelgerichte gibt es in so vielen Varianten, dass man sie das ganze Jahr über auftischen kann, ohne dass Langeweile aufkommt! In unserer Rezeptsammlung findest du abwechslungsreiche, einfache aber auch pfiffige Rezepte aus der Pfanne, vom Blech, aus dem Ofen oder dem Kochtopf.

Lieblinge des Monats

Schnelle Ideen für TK-Brezel, die du noch nicht kennst!

Ein Brezel für alle Fälle: Steht plötzlich Besuch zum Frühstück, Kaffeetrinken oder Abendessen auf der Matte, sind herzhaft oder süß aufgemotzte TK-Laugenbrezeln zum Fertigbacken die Rettung. Und falls die Gäste nicht Schlange stehen (sie wissen nicht, was ihnen entgeht!), bleibt eben mehr für dich übrig.

Herbstgerichte für Genießer

Nasskalte Herbststage können uns dank köstlicher Herbstgerichte nichts anhaben. Wohlfühlessen, die glücklich machen!

Kürbissuppe - Rezepte mit Hokkaido und Co.

Endlich wieder Kürbissuppe! Diese Rezepte mit Hokkaido, Butternut und Co. kommen jetzt auf den Tisch - von einfach und schnell bis raffiniert.

Tagesrezept

27. September 2023

Kartoffelbulette „Alter Fritz“

Woher die deftigen Kartoffeltaler ihren Namen haben? Friedrich der Große sorgte per „Kartoffelbefehl“ dafür, dass die noch fremde Knolle überall in Preußen angebaut wurde. Die mit Mett gefüllten Puffer hätten ihm sicher gemundet.

75 Min.

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Eure Lieblingsrezepte

Pilzgerichte - die besten Rezepte der Saison

Im Herbst machen sich in den Wäldern viele leckere Pilzsorten breit. Höchste Zeit, daraus köstliche Pilzgerichte zu zaubern! Mit und ohne Fleisch, gebraten, gefüllt oder gekocht - in unserer Auswahl findest du die schönsten Rezeptideen mit Pilzen.

Quittengelee

Auf Quittengelee freuen wir uns schon das ganze Jahr. Sobald die kleinen, kurvigen Quitten reif sind, verarbeiten wir sie dafür erst zu süßem Saft und kochen sie mit Gelierzucker köstlich ein - ganz klassisch nach Omas Rezept!

90 Min.

Lasagne-Rezepte - Klassiker und Varianten

Mamma mia, delicioso! Ob vegetarisch oder mit Fleisch, klassisch oder ganz neu gedacht: Unseren besten Lasagnen!

Schoko-Dessert – Nachspeisen zum Verlieben

Warm aus dem Ofen, cremig oder luftig – so ein Schoko-Dessert macht alle Wünsche wahr. Unser Tipp für echte Schokoholics: Chocolat malheur, das Schokoküchlein mit flüssigem Kern!

Top 70 Koch-Videos: einfach richtig lecker!

Unsere Koch-Videos machen so richtig Lust aufs Nachkochen und erleichtern obendrein die Zubereitung! Die besten Rezepte für Aufläufe, Suppen und Co.

Schnelle Abendessen

Wenn der Tag stressig war, ist ein schnelles Abendessen ideal. Diese Gerichte sind in max. 30 Minuten fertig!

LECKER 10/2023: Hurra, es gibt Kürbis!

Diesmal: Neue Kürbis- und Hackfleischgerichte, 3 Rezepte mit Drillinge-Kartoffeln, süße Ideen für Croissants u.v.m.

LECKER-Special 3/23: Urlaubsküche

Diesmal mit schnellen 25-Minuten-Pasta Rezepten aus Bella Italia, Frühstücksei rund um den Globus, schweizer Käse-Hits u.v.m.

LECKER Kids 2/23: Eis ohne Zucker

Diesmal: Süßkram ohne Zucker, Kita-Hits für zu Hause, leckere Gemüse-Ideen, 4 Rezepte mit Wassermelonen u.v.m.

Aktion: 3 x LECKER + LECKER Kids

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Kochen

Senfsoße wie von Oma

Schnelle Gerichte aus dem Ofen

Platz da! Hier kommen schnelle Ofengerichte angerast, die dir den Feierabend erleichtern. Mit dabei sind fixe Snacks aus Blätter- oder Pizzateig, Blitz-Aufläufe und Rezepte von einem Blech. So einfach geht Wohlfühlen.

Süße Hauptgerichte, die glücklich machen

Wenn Milchreis, Grießbrei, Pfannkuchen und Co. auf den Tisch kommen, fühlen wir uns direkt in die Kindheit zurückversetzt. Hier findest du süße Hauptgerichte, die uns so richtig glücklich machen - von altbekannten Klassikern bis zu neuen Ideen.

Bolognese nach Nelson Müller: So genial lecker hast du den Klassiker noch nicht gegessen

Günstig kochen - Rezepte & Tipps für jeden Tag

Großer Genuss für kleines Geld: Entdecke unsere besten Rezepten für maximal 2,50 Euro pro Portion. Perfekt fürs Monatsende!

Vegetarischer Wochenplan - 28 leckere Rezepte für 7 Tage

Unser vegetarischer Wochenplan erleichtert mit leckeren fleischlosen Rezepten deine Woche. Perfekt für alle, die vegetarische Inspiration suchen!

Backen

Herbstkuchen

Äpfel, Birnen, Kürbis, Nüsse: Aus allem, was jetzt besonders gut schmeckt, zaubern wir wunderbare Herbstkuchen.

13. September 2017

Saftiger Zwiebelkuchen vom Blech

Jedes Jahr im Herbst freuen wir uns auf saftigen Zwiebelkuchen vom Blech! Hier findest du das beste Rezept für den Klassiker, der vor allem in Süddeutschland, der Schweiz und im Elsass eine regionale Spezialität ist.

75 Min.

Apfelküchlein (Apfelküchle)

20 Min.

Top 48 Apfelkuchen-Rezepte

Oh, du schöne Apfelzeit! Das knackige Obst wandert jetzt direkt vom Baum in diese vielseitigen ofenwarmen Kuchenträume. Die besten Rezepte - vom Blechkuchen bis Gugelhupf.

Brownies - die besten Rezepte

Pflaumenkuchen - die besten Rezepte

Mit buttrigen Streuseln, luftigem Baiser oder himmlischer Creme - entdecke unsere schönsten Pflaumenkuchen!

Getränke

Smoothie-Rezepte

Mit gesunden Smoothies versorgst du deinen Körper im Handumdrehen mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen.

Aperitifs – Rezepte für Begrüßungsdrinks

Wenn Gäste kommen, sind Aperitifs ideal, um in einen schönen Abend zu starten. Hier findest du die besten Rezepte.

Alles andere als nur Trend: Pumpkin Spice Latte

Die wohltuende Kaffeespezialität ist genau das Richtige bei herbstlichem Schmuddelwetter. Wie du ihn zu Hause selber machen kannst, zeigen wir hier.

10 Min.

Kochrezepte & Backrezepte mit Gelinggarantie

LECKER.de ist dein kulinarischer Wohlfühlort im Netz. In der LECKER.de Rezeptsuche findest du über 45.000 innovative Rezepte zum Kochen und Backen mit Gelinggarantie. Das heißt: Alle Kochrezepte & Backrezepte wurden in unserer eigenen Versuchsküche durch und durch erprobt und gelingen deshalb garantiert!

Wir kochen immer unkompliziert und dennoch anspruchsvoll. Unsere Rezepte reichen von der jungen, modernen Küche bis hin zu geliebten Küchenklassikern - so ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Ganz egal, ob du schnelle Gerichte für die Alltagsküche oder zu besonderen Anlässen wie Ostern, Advent oder Weihnachten suchst, regionale Klassiker oder internationale Spezialitäten auf deiner Wunschliste stehen.

Besonderen Wert legen wir bei LECKER.de auf frische Zutaten und Saisonalität. Und damit nicht genug: Neben Tipps zu gesunder Ernährung und Nachhaltigkeit versorgen wir dich regelmäßig mit nützlichen Haushaltstipps, Step-by-Step-Anleitungen sowie Wissenswertem über die beliebtesten Zutaten in der Warenkunde.