Feigen-Johannisbeer-Senf
Zutaten
Gläser
250 g Feigen
100 g Johannisbeeren
2-3 EL Senfpulver
4 EL Balsamico-Essig
100 g brauner Zucker
Zubereitung
1
Feigen schälen und in kleine Stücke schneiden. Johannisbeeren waschen und Beeren von den Rispen zupfen. Johannisbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Beerenmark und Senfpulver verrühren, zu den Feigen geben und pürieren.
2
Essig und Zucker aufkochen, Fruchtmus dazugeben und ca. 3 Minuten köcheln. In die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen.
Nährwerte
Pro Glas
- 601 kcal
- 5 g Eiweiß
- 2 g Fett
- 137 g Kohlenhydrate
