Feigen-Senfsoße

Name: Feigen-Senfsoße
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: -1
Ingredients: 300 g Feigen; 75 g brauner Zucker; 4 EL weißer Balsamico- oder Obstessig; 2 EL Senfpulver

Lecker

Feigen-Senfsoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,8 (4)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

300 g Feigen

75 g brauner Zucker

4 EL weißer Balsamico- oder Obstessig

2 EL Senfpulver

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Zubereitung

Feigen schälen, grob zerkleinern. 4 EL Wasser zugeben, pürieren. Mit Zucker und Essig aufkochen und bei schwacher Hitze unter Rühren offen ca. 10 Minuten einkochen

Senf und 4 EL Wasser glatt rühren. Unter die Feigenmasse rühren. Weitere 5 Minuten köcheln. Sofort in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen und verschließen. Auskühlen lassen

Nährwerte

Pro Glas

-496 kcal
-4360 g Eiweiß
-1627 g Fett
-113552 g Kohlenhydrate