Die süßen Plätzchen aus Mandeln, Honig und kandierten Früchten stammen - wie der Name "Florentiner" verrät - aus dem italienischen Florenz. Florentiner sind keine klassischen Weihnachtsplätzchen , trotzdem findet man sie oft zwischen Vanillekipferl , Spritzgebäck , Butterplätzchen oder Zimtsternen auf dem Plätzchenteller.
