Geburtstags Rezepte

Gyros-Auflauf – das beste Rezept

Wenn herzhafter Gyros-Auflauf aus dem Ofen kommt, führt alleine der sich verströmende Duft dazu, dass sich die ganze Familie in Windeseile um den Tisch versammelt, denn eines hat die himmlisch riechende Duftwolke schon verraten: Jetzt wird geschlemmt!

Mexikaner (Shot)

Der würzig-scharfe Mexikaner wurde Ende der 80er Jahre in einer Hamburger Kiez-Kneipe erfunden. Seitdem ist der Party-Drink aus den Bars auf St. Pauli nicht mehr wegzudenken. Längst kennt man den Schnaps auf Tomaten-Basis auch außerhalb der Hansestadt. Mit unserem Rezept kannst du ihn zuhause ganz einfach selber machen.

Rhabarber-Bowle mit Erdbeeren

Marmeladenkuchen - fruchtige Rezepte für jeden Tag

In himmlischen Marmeladenkuchen kommen Konfitüren aus aromatischen Früchten ganz groß raus! Egal ob in Kombination mit Mürbe-, Hefe- oder Rührteig - diese meist unkomplizierten Rezepte laden wirklich zum Nachbacken ein.

Schokokuchen ohne Mehl backen - so geht's

Dieser Schokokuchen kommt ganz ohne Mehl aus. Er schmeckt dadurch unwiderstehlich schokoladig, und der Teig schön saftig. Im Video zeigen wir Schritt für Schritt, wie das himmliche Backrezept gelingt.

Erdnussbutter-Brownies selber backen

Nach unserem Rezept für Erdnussbutter-Brownies wird sich jeder die Finger schlecken: Sie vereinen das Beste aus zwei Welten und sind dabei so unglaublich saftig, dass man vor Genuss glatt alles um sich herum vergisst. Backe die leckere Kombination aus Brownie und Erdnussbutter gleich nach und überzeuge dich selbst vom Geschmack der Brownie-Peanut-Häppchen.

Luftiger Windbeutelkuchen - so geht's

Was ist besser als ein Windbeutel? Na, ein ganzer Windbeutelkuchen. Anders als bei Windbeuteltorten versteckt sich das mit Sahne gefüllte Gebäck aus Brandteig nicht in einer Tortencreme, sondern ist selbst der Star! So machst du einen ganzen Windbeutelkuchen.

Kuchen im Glas

Ein Kuchen im Glas ist leicht gemacht. Welche Gläser sich eignen, welchen Teig man wählt und viele weitere Tipps & Tricks, die beim Backen helfen, haben wir hier für Sie zusammengestellt.

Mexikanischer Nudelsalat - so geht's

Alles, was wir an der mexikanischen Küche so lieben ist vereint in diesem Nudelsalat: An Guacamole erinnernde Avocado, feurige Jalapeño, Mais, Bohnen und Taco-Gewürz - ein dickes Lob an den Erfinder des mexikanischen Nudelsalats!

Milchreiskuchen - Rezept vom Blech

Ein Kuchen, der locker auch als Dessert herhalten kann: Milchreiskuchen. Mit einer Creme aus Milchreis, Quark und Vanillesoße ist er der Inbegriff eines gelungenen Kuchens. Und auch wer es fruchtig mag, kommt hier nicht zu kurz: Aprikosen sorgen für einen frischen Ausgleich zur Süße des Milchreises. Hier geht's zum Rezept!

Candy Bar selber machen - tolle Süßigkeiten-Ideen

Eine Candy Bar ist das Highlight auf jeder Party! Egal ob bei der Geburtstagsparty, auf der Hochzeit oder bei einem anderen feierlichen Anlass – Naschen geht immer. Dabei kannst du die Candy Bar mit tollen Süßigkeiten selber machen, was bei bei deinen Gästen mit Sicherheit lange in Erinnerung bleiben wird.

Cheesecake – the American Way of Käsekuchen

Eine extra cremige Füllung auf einem knusprigem Boden aus Kekskrümeln: Das ist der typisch amerikanische Cheesecake - the American Way of Käsekuchen!

Himmlische Kiwi-Törtchen - so geht's

Ob als Dessert oder zum Kaffee, das Rezept für diese kleinen Kiwi-Törtchen solltest du dir nicht entgehen lassen! Dank des Krümelteigs aus Butterkeksen sind sie schnell zubereitet und die süß-saure Kiwi-Creme ist unglaublich gut. Am besten notierst du dir Kiwis direkt auf deinen Einkaufszettel!

Top 5 Partydrinks zum Feiern

Die wohl häufigsten Partydrinks sind Bier, Wein, Limo und einfache Longdrinks. Das kann auf Dauer ganz schön langweilig werden.

Flammkuchenschnecken - das Rezept für den Partysnack

Pizzaschnecken kennt mittlerweile wirklich jeder. Viel spannender - und mindestens genauso lecker - sind Flammkuchenschnecken. Wir zeigen, wie das Fingerfood in nur 20 Minuten bereits fürs Partybuffet ist. Einfach genial!

Schoko-Cornflakes-Kekse

Süßes Mitbringsel: Schoko-Cornflakes-Kekse sind einfach gemacht. Sie brauchen für das Grundrezept nur zwei Zutaten. Und so geht's.

Küchenparty - die besten Rezepte zum Feiern

Warum enden die meisten und oft auch die besten Partys eigentlich immer in der Küche? Weil es dort am gemütlichsten ist? Weil dort das Buffet steht? Wir wissen es auch nicht, haben aber eine Idee ...

Partykuchen – süße Rezeptideen zum Feiern

Wenn gefeiert wird, darf ein süßes Highlight auf dem Buffet nicht fehlen. Mit rosa Topping, Glitzer-Streuseln und Konfetti haben sich unsere Partykuchen so richtig in Schale geworfen.

Torten - die besten Rezepte

Schwelge mit uns in Torten-Träumen! Wir haben hier nämlich die besten Rezepte für Torten für dich zusammengestellt. Die schmecken himmlisch...

Kuchendeko

Ob pinker Zuckerguss oder filigrane Schokoladenornamente - Kuchendeko darf gerne etwas aus dem Rahmen fallen. Das Auge nascht schließlich mit. Das sind unsere Top 10!

Schokokuss-Torte backen - so geht's

Sie ist der Klassiker aus Kindertagen und durfte auf keinem Geburtstag fehlen. Geschichtet aus drei Böden und üppig mit Schokoguss überzogen wird die Schokokuss-Torte zum absoluten Hingucker auf der Kaffeetafel. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie das Prachtexemplar gelingt.

Krokant selber machen - so einfach geht's

Torten dekorieren, Kuchen oder Kleingebäck verzieren oder als süßes Topping mit Biss auf cremigen Desserts - selbst gemachtes Krokant schmeckt herrlich nussig und viel besser als gekauft. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie einfach du Krokant selber machen kannst.

Brownies mit Brezelboden - so geht's

Brownies sind einfach everybody's darling - auf der Party, beim Geburtstag oder zum Kaffeeklatsch. Wir tunen den Klassiker mit knusprigem Brezelboden und stellen fest: Schokolade und Salzbrezeln sind unser neues Dreamteam!

Überraschungsei-Eis - so geht's

Wer sagt, dass nur Kinder Spaß an Ü-Eiern haben? Zugegebenermaßen erfreuen wir uns heute mehr an der leckeren Milchschokolade , als an der Überraschung. Das liegt aber auch daran, dass wir wissen, wie man daraus leckeres Überraschungsei-Eis zaubert...

Party-Kranz mit Spinat-Ricotta-Füllung - so geht's

Sind deine Partygäste auch immer so hungrig? Dann kommt hier das richtige Rezept für deinen nächsten Partyabend : Schnell gemacht und richtig lecker - deine Gäste werden sich alle zehn Finger abschlecken.

Tortenboden ohne Backen - Basis für Philadelphia-Torte & Co.

Die Basis für American Cheesecake, Philadelphiatorte und Co. ist meist ein Tortenboden ohne Backen aus Kekskrümeln und geschmolzener Butter oder Schokolade. Mit unserer Anleitung und praktischen Tipps wird er ganz besonders knusprig!

Rocher-Torte - so geht's

Wir lieben die kleinen Rocher-Pralinen einfach - du auch? Warum nicht mal eine leckere Rocher-Torte daraus machen! Das köstliche Backwerk kommt ganz ohne Backen aus und erfreut große und kleine Kaffee-Gäste gleichermaßen.

Nutella-Cheesecake vom Blech - so geht's

Süßes Kuchenglück ganz ohne Backen! Der Nutella-Cheesecake mit Keksboden und einer köstlichen Creme aus Nuss-Nougat-Creme und Frischkäse muss vor dem Servieren nämlich nur gut gekühlt werden. So gelingt der himmlische Blechkuchen.

Snickers-Frischkäse-Torte - so geht's

Diese Torte ist der sahnegewordene Traum aller Schokoriegel-Fans. Sie passt zwar nicht in die Hosentasche, aber zu warten, bevor man sie vernascht, empfiehlt sich sowieso nicht. Es könnte sehr schnell nichts mehr übrig sein...

Steinpilzrisotto zum Verschenken - so geht's

Warum Geschenke kaufen, wenn man lieben Freunden auch mit selbstgemachten Geschenkideen eine Riesen-Freude machen kann? Eine Steinpilzrisottomischung zum Verschenken macht echt was her und wer weiß - vielleicht wirst du ja als Dankeschön zu einem leckeren Risotto -Abend eingeladen...