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Von Abbröseln bis Ziselieren: In unserem Lexikon erklären wir wichtigsten Fachbegriffe aus dem Koch- und Back-Universum und lassen keine Fragen offen.

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Läutern - aus Zucker wird Sirup

Läutern - aus Zucker wird Sirup

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Legieren – Binden mit Eigelb

Legieren – Binden mit Eigelb

Legieren – Binden mit Eigelb

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Die beliebtesten Rezept-Galerien

Feierabend-Asiapfanne mit Schweinefilet, grüner Paprika und Zucchini mit frischem Koriander - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Wenn der Tag stressig war, ist ein schnelles Abendessen ideal. Diese Gerichte sind in max. 30 Minuten fertig!

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20 Min.
VegetarischLowcarb
Gefüllte Muschelnudeln mit Tomatensoße in der Auflaufform mit Servierlöffel und ein angerichteter Teller mit grünem Salat - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Familienessen - Gerichte, die allen schmecken

Ob herzhaft oder süß - bei uns findest du garantiert ein leckeres Gericht, das der ganzen Bande schmeckt.

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25 Min.
Reisnudeln mit Asia-Hackfleisch in einer weißen Schüssel mit Limette, Chili und Koriander - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten fertig!

Fast Food auf LECKER-Art: Diese Mahlzeiten stehen in max. 30 Minuten auf dem Tisch.

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20 Min.
Zwiebel-Hähnchen Winzerin in einer großen Servierpfanne auf gedecktem Tisch - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geburtstagsessen - Ideen für viele Gäste

Unsere vielseitigen Rezepte für Geburtstagsessen sind schnell und einfach zubereitet, lecker und ideal für viele Personen!

5,0
60 Min.
Saftiges Minutenschnitzel mit grünem Spargel auf einem Holzteller mit Besteck - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelle gesunde Rezepte für jeden Tag

Du möchtest dich im Alltag gesund ernähren? Alles was du brauchst sind frische Zutaten und diese Rezepte.

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20 Min.
VegetarischLaktosefreiLowcarb
One-Pot-Gyoza mit crispy Chili-Öl - Foto: Manuela Trinh / Lecker.de

Die besten One-Pot-Rezepte

Für One-Pot-Gerichte brauchst du nur wenig Kochgeschirr, denn im Topf garen alle Zutaten wie Nudeln, Reis und Gemüse zusammen. Unsere besten Rezepte für deine Alltagsküche!

4,0
25 Min.
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