Sommeressen vom Blech: Das zarte Schweinefilet mit Tomaten, Kartoffeln und Salbeibutter macht richtig was her und ist dabei erstaunlich einfach zubereitet.
Unsere Lieblings-Abendessen, die bei minimalem Aufwand maximal erfrischen! Besonders cool: Alle Rezepte stehen in maximal 15 Minuten auf dem Tisch.
Selbstgemachtes Eis wie in der Gelateria ums Eck - ein Traum! Dank unserer einfachen Rezepte kannst du Eis zu Hause selber machen - und das mit oder ohne Eismaschine.
Von Juni bis Ende September gibt es Zucchini aus heimischem Anbau. Ob gekocht, gebraten oder gegrillt - Zucchini schmecken nicht nur lecker, sie sind auch gesund. Doch eine Frage steht sehr oft im Raum: Kann man Zucchini roh essen? Die Antwort auf diese Frage geben wir hier.
Knuspriger Kuchenboden, cremige Füllung und fruchtig-frische Beeren - unser Heidelbeerkuchen mit Vanillepudding hat alles, was man zum Glücklichsein braucht. Kein Wunder also, dass davon selten ein Krümelchen übrig bleibt. So backst du den himmlischen Blaubeerkuchen!
Der Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Auberginen und würzigem Salsiccia-Extra ist ein wunderbares Sommeressen aus dem Ofen.
Zucchini-Auflauf ist jetzt die beste Ofen-Idee: Mit Gemüse, Hack und cremiger Soße abgewandelt schmeckt der Saisonliebling immer wieder anders. Die leckersten Rezepte!
Von klassisch bis ausgefallen: Mit diesen Dips zum Grillen machst du alles richtig. Sie sind einfach zubereitet, abwechslungsreich und schmecken zu Steak, Gemüse, Stockbrot und Co. Da haben überteuerte Fertigprodukte keine Chance mehr!
Dieser Gurkensalat wird nicht gerührt, sondern geschüttelt! Und weil die Schüttelgurken in Windeseile fertig sind, werden sie mancherorts auch Schnellgurken, Blitzgurken oder sogar Galoppgurken genannt. Hier findest du das einfache Rezept.
So backst du jetzt Omas Rezept für Johannisbeerkuchen mit luftigem Baiser.
Auch Zeltplatz-Freundinnen und Wohnmobil-Fans haben das Recht zu Schlemmen! Unsere Camping-Rezepte zeigen, wie du mit wenig Zutaten, Ausrüstung und Aufwand köstliche und kreative Mahlzeiten zubereitest.
An heißen Tagen lieben wir kalte Suppen und knackige Salate. Und Raffaello als Dessert! Wir haben 5 Desserts mit der Kokos-Mandel-Praline zusammengestellt, die du diesen Sommer unbedingt probieren solltest!
Wer Kirschmarmelade kochen oder einen Kirschkuchen backen möchte, muss die Kirschen vorher entkernen. Aber was tun, wenn gerade kein Kirschentkerner zur Hand ist? Mit unseren Tricks gelingt's auch ohne.
Zucchini lecker zubereiten kann so einfach sein – wie wäre es mal mit goldbraun gebackenen Zucchinischeiben? Diese sind blitzschnell gemacht und zudem echte Alleskönner. Wir zeigen dir das Grundrezept und zwei schmackhafte Varianten.
Mit Fleisch, vegetarisch, mit sahniger Soße oder kalorienarm: Zucchini-Pfanne ist herrlich vielseitig und im Sommer das perfekte Gericht für jeden Tag. Die besten Rezepte!
Sehnsucht nach Mittelmeer? Wer sich die lange Reise sparen will, bereitet einfach unser mediterranes Zucchinigemüse zu! Die aromatischen Zutaten verströmen bereits im Ofen einen herrlichen Duft, der uns prompt in Urlaubsstimmung versetzt.
Eines der besten Rezepte des Sommers ist eindeutig das für Zucchinisuppe! Zwar kannst du die aromatische Suppe auch im Winter kochen, aber mit regional geerntetem Gemüse schmeckt sie nochmal so gut.
Wassereis selber machen ist im Sommer die beste Idee - kalorienarm, erfrischend, nicht zu süß, dazu günstig und ganz ohne Eismaschine!
Die kalte Tomatensuppe Salmorejo aus Andalusien ist die perfekte Mahlzeit an heißen Tagen. Das Original-Rezept aus Córdoba!
Grüne Bohnen kochen ist total einfach - aber wann ist das beliebte Sommergemüse gar? Das hängt ganz klar von der verwendeten Garmethode ab! Wir zeigen dir die gängigsten Zubereitungsarten inklusive Kochzeit und versorgen dich mit den nötigen Tipps.
Grüne Bohnen kann man prima einfrieren. Wie erklären wie's geht und was du dabei beachten solltest.
Entdecke die besten Spritz-Rezepte mit Aperol, Limoncello, Sarti, Crodino und Co., die dich erfrischt durch den Sommer bringen - mit und ohne Alkohol!
Wassermelone und Feta? Oh ja, bitte! Die Kombination schmeckt erfrischend gut und enthält zudem nur wenig Kalorien. So geht's!
Wie du Bratwurst, Steak oder Grillgemüse lecker verwertest und neue Gerichte daraus machst, zeigen unsere Rezept-Ideen für Pfannengerichte, Aufläufe, Sandwiches und Salate.
Mixed Pickles sind nicht nur köstlich, sondern auch lange haltbar. Wir haben das beste Rezept!
Here comes the sun – und wir machen ’ne süße Siesta!
Ein Klassiker unter den sommerlichen Rezepten!
