Thymian-Knoblauch-Öl

Thymian-Knoblauch-Öl Rezept

Zutaten

  • 5   Knoblauchzehen 
  • 1/2 Öl 
  • 1 TL  rosa Pfefferkörner 
  • 3   Zweige Thymian 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. 8 Esslöffel Öl erhitzen. Knoblauch und Pfeffer darin bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten dünsten. Thymian waschen und trocken tupfen. Restliches Öl und Knoblauchöl mischen und in eine saubere Flasche gießen. Thymian zufügen. Fest verschließen und mindestens 1 Woche durchziehen lassen

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Foto: Först, Thomas

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