Top 5 Rezepte für Gnocchi-Auflauf

1. Express-Auflauf mit Gnocchi und Pilzen

Der Gnocchi-Auflauf mit Pilzen und Salami überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch die 25 Minuten Zubereitungszeit. Eine tolle Rezeptidee, wenn fürs Kochen unter der Woche wenig Zeit ist. Wer seinen Auflauf lieber veggie mag, lässt die Salami einfach weg.

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2. Spinat-Gnocchi-Auflauf

Herrlich üppig in der Schlemmer-Variante kommt der Gnocchi-Auflauf mit Spinat, Hackfleisch und zweierlei Käse aus dem heißen Ofen. Blauschimmelkäse sorgt für würzige Cremigkeit in der Soße, zum Überbacken greifen wir zu geriebenem Gouda. On top sorgen Pinienkerne für den richtigen Biss.

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3. Überbackene Vanille-Gnocchi mit Himbeeren

Richtig gelesen, dieser Gnocchi-Auflauf wird süß zubereitet! Zu den Gnocchi gesellen sich in der Auflaufform nämlich Vanillepudding, Himbeeren und Mohn. Außerhalb der Saison kannst du prima TK-Himbeeren für dieses himmlische Ofengericht verwenden. Unbedingt probieren!

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4. Gnocchi & Cheese mit gekochtem Schinken

Statt klassischer Makkaroni werden die kleinen Kartoffelklößchen aus dem Kühlregal hier mit lecker-cremiger Käsesoße überbacken. Gekochter Schinken und Schnittlauch sorgen für die richtige Würze im Gnocchi-Auflauf. Ein einfaches Essen, das der ganzen Familie schmeckt und garantiert immer wieder auf dem Speiseplan landet.

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5. Gnocchi al forno

Für einen besonderen Anlass lohnt es sich, die Gnocchi für den Auflauf auch mal selber zu machen, anstatt zum Fertigprodukt aus dem Kühlregal zu greifen. Die fertig gegarten Klößchen und Brokkoli garen für dieses Gericht in einem Käse-Sahne-Sößchen. Rotes Pesto gibt dem Essen eine italienische Würze.

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