Vegetarische Aufläufe – Ofen-Hits mit viel Gemüse

Diese Ofennudeln mit vier Käsesorten sind fantastico! Und die raffinierten Butterbrösel ­verleihen ihnen einen besonderen Crunch.

Nur 5 Zutaten, ein paar Gewürze und wenige Handgriffe, mehr braucht es nicht, um diesen einfachen Süßkartoffel-Auflauf auf den Tisch zu bringen.

Brotscheiben mit Zucchini belegen, in einer Auflaufform schichten und lecker überbacken. So einfach und doch so raffiniert!

In die Auflaufform gekuschelt, lassen sich Tomaten und Spinat mit cremigem Maispüree zudecken. Als Betthupferl kommen vor dem Backen noch Eier obendrauf

Wohlfühlessen für kühle Tage: Das feine Gratin aus Kartoffeln, Steckrüben und Äpfeln schmeckt als Beilage zu Fleisch und Fisch oder als vegetarisches Hauptgericht zu grünen Salat.

Schmeckt nach Sommerurlaub, ist aber wesentlich günstiger und außerdem blitzschnell zubereitet: unser Ciabatta-Tomaten-Auflauf mit cremigem Parmesanguss!

Günstig, aber lecker soll es sein? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich! In 30 Minuten kochst du dir hier den besten einfachen Nudelauflauf ever. Lecker!

Saisonales Gemüse ist jetzt nicht nur super günstig, sondern auch super lecker! Deswegen machen wir einen herrlichen Auflauf draus, den wir mit kernigen Streuseln bedecken. Mhhhmmm ...

Willst du so stark sein wie Pippi Langstrumpf? Dann iss gaaaanz viel Brokkoli. Sein Kalziumgehalt ist es, der dir magische Kräfte verleiht. Und Knorr sorgt dafür, dass der Brokkoli lecker schmeckt. Großes Gemüse-Ehrenwort!

Lust auf ein wohltuendes Ofengericht? Dann erwärmt der Couscous-Caprese-Auflauf mit reichlich Käse überbacken garantiert dein Herz!

Der würzige Veggie-Auflauf aus gefüllter Paprika, Couscous, Champignons und feuriger Tomatensoße ist blitzschnell vorbereitet und oberlecker. Perfekt zum Feierabend!

Comfort Food pur: Cremige Käsesoße, zarter Blumenkohl und Spiralnudeln verschmelzen in diesem Auflauf zu einem herzhaften Genuss. Die goldbraune Käsekruste gibt’s als Highlight dazu!

Einfach lecker! Brokkoli-Nudel-Auflauf ist ein Star der Alltagsküche und bestens für die Resteverwertung geeignet.

Für den vielleicht schnellsten Nudelauflauf der Welt benötigst du Tagliatelle aus dem Kühlregal, ein schnell angerührtes Käsesößchen, Semmelbrösel und den Backofengrill. Los geht's!

Abgesehen von Salz und Pfeffer benötigst du für diesen köstlichen Kürbis-Zucchini-Auflauf nur 6 Zutaten. So einfach kann Comfort Food sein!

Nur 15 Minuten Vorbereitung, schon garen Möhren, Porree und Kartoffeln gemeinsam im Ofen. Statt mit Käse bestreuen wir das Gemüsegratin mit knackigen Kernen.

So einfach wirst du zum Helden des Tages: Aus gebratenen Champignons, Steinpilzen und Crème fraîche ein Sößchen anrühren und mit Nudeln und Käse in den Ofen schubsen.

Zarter Käse trifft hier auf bissfeste Linsen – diese vegetarische griechische Lasagne weiß zu beeindrucken! Dabei ist sie einfacher gemacht, als es den Anschein hat.

Statt den Auflauf mit Käse zu überbacken, bedecken wir ihn heute mit einer knusprigen Bröselkruste. Auf den Käse wollen wir trotzdem nicht verzichten - er landet kurzerhand in der Soße!

Einen karibischen Nudelauflauf gibt es nicht? Oh doch! Wie dieses Rezept beweist. Schnell öffnen und herausfinden, wie Kokosraspeln und rotes Pesto zusammenpassen.

Der Auflauf ist ratzfatz im Ofen und macht mit Quinoa, Käse und Eiern stark, satt und zufrieden. Natürlich sind auch figurfreundliche Zucchini und aromatische getrocknete Tomaten mit an Bord.

Während die Süßkartoffelscheiben mit Spinat und Kräutern entspannt in eine Springform geschichtet werden, summen wir: „Oh, ich weeerd’ jetzt gleich fertig seeein”.