Hackfleischauflauf – einfach lecker!

Königsberger-Klopse-Gratin

Lieblingsessen aus der Kindheit mal anders: Königsberger Klopse machen auch aus dem Ofen eine atemberaubende Figur und verschmelzen mit dem Camembertsößchen zum ultimativen Schlemmergericht.

Kohl-Hackauflauf mit Feta

Kartoffel-Kürbis-Püree-Auflauf mit Hack

Lasagne mit Salami-Meatballs in Tomatensoße

Kürbis-Hackauflauf

In diesen Auflauf könnten wir uns regelrecht reinlegen! Krümelig angebratenes Hack, eine herrliche Soße und Kürbis vereinen sich zum saisonalen Lieblingsessen.

Frikadellen mit Ecken und Kanten zu „halbe Sachen“-Salat

Warum lang schnacken, Hack heute einfach backen! Schön gewürzt und mit Tomate, Paprika, Lauchzwiebeln und Käse belegt, kommt das Sonntagsessen heute aus dem Ofen.

Chicorée-Bolognese-Auflauf

Spinat-Lasagne

Schneller Risoni-Auflauf

Hackauflauf mit Kartoffelkruste

Pastizio (Griechischer Nudelauflauf)

Pastizio ist ein griechischer Auflauf-Klassiker aus drei köstlichen geschichteten Komponenten: Makkaroni, würzige Hackfleischsoße und cremige Béchamel.

Rigatoni al forno

Mit Mozzarella überbackene Röhrennudeln in fruchtiger Tomaten-Hackfleisch-Soße – das sind Rigatoni al forno! Mit unserem einfachen Rezept gelingt dir der beliebte Nudelauflauf mindestens genauso gut wie beim Italiener um die Ecke.

Hackbällchen-Kartoffel-Tarte

Tarte mal anders: Statt Mürbeteig schichten wir Kartoffelscheiben in die Form, füllen diese mit würzigen Hackbällchen und einer cremigen Soße. Ein Ofengericht zum Reinlegen!

Rosenkohl-Hack-Auflauf auf Kartoffelpüree

Bei diesem winterlichen Rosenkohl-Auflauf mit Hackfleisch wird uns ganz warm ums Herz. Das Rezept für die Form voll Glück verraten wir dir nur allzu gerne.

Tortilla-Torte mit Käsekruste

Knuspriger Gouda toppt Schichten aus dünnen Tortillas, pikantem Chili und Crème fraîche - so geht Torte 2.0! Wir finden, das ist ein echtes Wohlfühlessen.

Griechischer Hack-Nudel-Auflauf mit Feta (Kritharaki-Auflauf)

Unser griechischer Kritharaki-Auflauf mit Hack und Feta entführt uns mit mediterranen Gewürzen direkt ans Mittelmeer. So geht das Rezept!

Blumenkohl-Hack-Auflauf

Ein leckerer Auflauf geht doch immer! Wenn milder Blumenkohl, würziges Hack und sahnige Soße in der Form landen, ist die Freude besonders groß. Das einfache Rezept!

Italienische Hackröllchen in Tomatensugo

Bei diesem Sonntagsessen aus dem Ofen kommt alles zusammen, was wir so sehr lieben: Hackröllchen, Schinken und eine fruchtige Tomatensoße, die dem Ganzen ordentlich Aroma verleiht.

Cheeseburger-Auflauf

Was könnte es Besseres geben als einen Cheeseburger? Diesen Cheeseburger-Auflauf mit Bacon und ganz viel Käse überbacken, natürlich. Den muss man mal probiert haben!

Feiner Schnitzel-Hack-Auflauf

Schnitzel sind super lecker, Hackfleisch ist nie verkehrt und Käse sowieso nicht: Dieser Auflauf ist einfach nur göttlich! Nachmachen ausdrücklich empfohlen.

Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Beefhack

Aubergine ist ein gesundes Saison-Gemüse, das im Tomaten-Auflauf mit Hack nicht fehlen darf. Genauso wenig, wie der erfrischende Minzjoghurt - köstlich!

Gemüse-Auflauf a la Bolognese

Ganz ohne Pasta, dafür mit extra viel Gemüse kommt die Bolognese heute aus dem Ofen! Besonders die extra leckere Käsedecke wird alle umhauen.

Bolo-Bubble-Up-Auflauf

Mit Brötchen und Parmesan getoppt, präsentiert sich die Bolognese auf der Dinnerparty sehr elegant. Beträufelt mit Turbo-Basilikumpesto, avanciert sie zur Stilikone.

Bobotie (Afrikanischer Hackfleischauflauf)

Exotischer Ofenhit, der Deftig und Süß richtig lecker miteinander kombiniert. Traditionell wird die afrikanische Speise mit Rinder- oder Lammhack zubereitet.

Kartoffel-Auflauf „Chili con carne“

Hacklasagne mit Auberginen

Kürbis-Hack-Auflauf

Röstbrotauflauf mit Hack und Porree

Spätzle-Hack-Auflauf mit Röstzwiebeln

Kartoffel-Hack-Auflauf mit Gemüse

Wirsing-Hack-Lasagne

Bucatini-Auflauf all’amatriciana

Hackauflauf mit dreierlei Käsestreuseln

Gebackene Hack-Cannelloni

In viel cremiger Béchamelsoße gelingen die gefüllten Nudelröhren supersaftig. Der Trick? Das Hackfleisch füllen wir roh in die Röhrchen und garen es so erst im Ofen zusammen mit der Pasta!

Italienischer Nudelauflauf mit Tomaten und Bacon

Die Italiener wissen einfach, wie man köstliche Pastagerichte zubereitet. Dieser schmackhafte Auflauf punktet mit aromatischer Bolognese und gleich zwei Käsesorten. So lecker wie aus der Trattoria!

Überbackene Hackbällchen in Tomatensoße

Boah, überbackene Hackbällchen! Das Rezept sollest du beim nächsten Kochabend mit deinen Freunden unbedingt mal ausprobieren!

Blumenkohl-Möhrenauflauf mit Hackbällchen

Für die ganzen Familie: Die Kombination aus frischem Blumenkohl, Möhren, pikanten Hackbällchen und cremiger Käsesoße macht das Ofengericht schnell zum neuen Lieblingsessen.

Irischer Hack-Kohl-Auflauf "Cobbler" mit Scones

"To cobble things together" bedeutet so viel wie "etwas zusammenschustern". Wie dieser Auflauf mit am Rand gebackener Beilage zeigt, sind die Iren darin wahre Meister.

Bolognese-Auflauf mit Bohnen und Süßkartoffelhaube

Wohlfühlessen aus dem Ofen: Dieser Traum aus Hack mit Bohnen, Möhren und ­Süßkartoffel-Cheddar-Stampf macht die ganze Familie glücklich.

Röstkartoffel-Frikadellen-Auflauf

So ist Kochen für Gäste ganz einfach: Dieser Auflauf lässt sich super vorbereiten und wird kurz bevor die Lieben da sind in den Ofen geschoben. Gute Vorbereitung ist eben alles.

Frikadellen-Gemüse-Auflauf mit Kräuterbéchamel

"Der Frühling ist da!" - zumindest in der Küche, denn wir können einfach nicht länger auf ihn warten! Deshalb überbacken wir heute Frikadellen und buntes Gemüse mit herrlicher Kräutersoße.