Ziegenkäse mit provenzalischen Kräutern

Name: Ziegenkäse mit provenzalischen Kräutern
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 mittelgroße Tomaten; 8 Scheiben Ziegenkäse (à ca. 40 g); einige Stiel(e) Thymian, Rosmarin, Estragon und Petersilie; Pfeffer; 4 EL Olivenöl

Lecker

Ziegenkäse mit provenzalischen Kräutern Rezept — Foto: Klemme

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5,0

50 Min.

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 mittelgroße Tomaten

8 Scheiben Ziegenkäse (à ca. 40 g)

einige Stiel(e) Thymian, Rosmarin, Estragon und Petersilie

Pfeffer

4 EL Olivenöl

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Zubereitung

Tomaten putzen, waschen und in dicke Scheiben schneiden. 4 Stücke Alufolie mit den Tomaten belegen. Je 2 Scheiben Ziegenkäse darauflegen. Kräuter waschen, trocken tupfen, fein hacken und darüberstreuen. Mit Pfeffer würzen und die Alufolie verschließen. Auf den heißen Grill legen und ca. 5 Minuten grillen. Vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln