Salzkartoffeln

Salzkartoffeln Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1 kg  vorwiegend festkochende Kartoffeln (z. B. Christa) 
  •     Salz 
  • 3-4 Stiel(e)  Petersilie 

Zubereitung

30 Minuten
leicht
1.
Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen und ausdampfen lassen. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Über die Kartoffeln streuen und servieren.

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 140 kcal
  • 580 kJ
  • 4g Eiweiß
  • 30g Kohlenhydrate

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Foto: Ahnefeld, Andreas

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