Fladenbrot mit Rauke, Paprika und Chili-Joghurt-Dressing

Name: Fladenbrot mit Rauke, Paprika und Chili-Joghurt-Dressing
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Joghurt; Salz; Pfeffer; 1 EL Zitronensaft; Chiliflocken; 1 rote Paprika; 1 Lauchzwiebel; 75 g Rucola; 50 g schwarze Oliven ohne Stein; 2 Sandwich-Toast-Taschen; 75 g Putenbrust-Aufschnitt

Lecker

12.09.2013, 14:35 Uhr

Fladenbrot mit Rauke, Paprika und Chili-Joghurt-Dressing Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gebackener Fetakäse auf Rauke-Tomatensalat

5,0

25 Min.

Rauke-Salat mit gerösteter Paprika

2,9

45 Min.

Rauke Smoothie Rezept

5,0

15 Min.

Bruschetta mit dicken Bohnen, Rauke und Pecorino

4,0

50 Min.

Ricotta-Basilikum-Nocken auf Rauke-Tomatensalat mit Pinienkernen

3,6

30 Min.

Thunfisch-Creme und Rauke-Creme auf Brotchips

30 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Joghurt

Salz

Pfeffer

1 EL Zitronensaft

Chiliflocken

1 rote Paprika

1 Lauchzwiebel

75 g Rucola

50 g schwarze Oliven ohne Stein

2 Sandwich-Toast-Taschen

75 g Putenbrust-Aufschnitt

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Für die Soße Joghurt glatt rühren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Chiliflocken würzen. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebel putzen waschen und schräg in Ringe schneiden. Rauke waschen und abtropfen lassen. Oliven in Scheiben schneiden

Toast-Taschen im Toaster kurz aufbacken und eine Tasche hineinschneiden. Vorbereitete Zutaten, Soße und Putenbrust in die Taschen verteilen

Nährwerte

Pro Person

310 kcal
17 g Eiweiß
7 g Fett
43 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.