Frisch und knackig! Saftiges Steak und knusprige Croûtons machen richtig satt
Für besonders viel Aroma schneiden Sie das Fleisch mehrmals ein. Dann kann die Marinade noch besser einziehen
Sieht spektakulär aus, geht aber ganz leicht: Flach ausgebreitet brät das Huhn auf dem Blech. Der Vorteil: extraviel knusprige Haut!
Schnelle Hausmannskost! Während Möhren und Kartoffeln kochen, haben wir noch genug Zeit, die Koteletts in feiner Senfhülle zu braten
Sie können auch Bratenreste (z. B. Schweine- oder Rinderbraten) vom Vortag verwerten
Da freuen sich die Gäste: Der thailändisch inspirierte Eintopf schmeckt auch als Mitternachtssuppe köstlich.
„Die Filets werden mehrfach mit einem simplen Mix aus Sojasoße, Zitrone und Honig mariniert. Dazu der fantastisch duftende Fenchel. Wenn Sie noch einen draufsetzen möchten, dann fügen Sie noch Fenchelsamen oder ein bisschen Pernodlikör hinzu“
Beim aromatischen Asia-Salat ziehen Reisnudeln im süßsauren Dressing mit Sesamöl, bevor sich Hähnchen und Gemüse dazu gesellen. So lecker!
Wir schlagen zwei Fliegen mit einer Zutat und pürieren die Hälfte der geschmorten Paprika zu einem cremigen Sößchen
Mit Rosmarin-Rub eingerieben und bei 100 Grad gegart, wird der Braten 100-prozentig ein Gedicht. Da muss man nichts analysieren, sondern ihn einfach nur mit gerösteten Kirschtomaten genießen
Kleine Exkursion nach Asien: Hier bräunen die Filets in Kokos-Soja-Marinade bei 80 Grad im Ofen. Die Reise auf den Teller treten sie in Begleitung von gedünsteten Möhren und Spitzkohl an
Die Vorhersage für heute: heiß und heiter! Denn in der Auflaufform gesellen sich die Eier, sunny side up, zu feuriger Wurst, roter Paprika und Ajvarschmand. Das Eiweiß stockt, und der Dotter bleibt herrlich weich
Knoblauch und Zwiebel würfeln, die Filets umwickeln und fix den Kräuterfrischkäse einrühren, Feierabend!
Der Klassiker Kartoffelsuppe ist nicht nur schnell zubereitet und günstig, er wärmt auch so wunderbar von innen! Speck und Zwiebeln sorgen für die perfekte Würze.
Turbo-Arbeitsteilung auf dem Herd: Während grüne Bohnen und Reis kochen, braten wir schon einmal das Fleisch mit dem übrigen Gemüse
In dem österreichischen Pfannengericht lassen sich auch prima Kartoffelreste vom Vortag verwenden
Da fahren nicht nur Kids drauf ab: krosse Filethäppchen mit Pasta in Tomatensoße
Leichte Vorspeise fürs Frühlingsmenü: Das frische Grün wird ganz zum Schluss in der Brühe püriert, so bleiben Farbe und Aromen erhalten.
Mit herrlicher Füllung versehen, rollen wir die Putenschnitzel bedächtig zur Roulade, bevor wir sie anbraten. Dazu gibt es raffiniert abgeschmeckte Möhrchen und entspannten Reis.
Diese Low Carb-Rezeptidee hebt das Traumpaar Tomate und Mozzarella auf ein neues Level! Das Caprese-Hähnchen ist schnell und einfach im Ofen gemacht. Im Video zeigen wir die Zubereitung!
Zergeht auf der Zunge: die würzige Füllung aus Ziegenkäse und gerösteten Honigzwiebeln. In der Knusperpanade bleibt das Fleisch saftig
Lachs- und Apfelwürfel sind bestens fürs Fest vorbereitet. Mit Limettensaft und Dill abgeschmeckt, warten sie im Kühlschrank auf die erste Runde.
Alle Jahre wieder, aber mit neuem Twist: Während die Keulen im Ofen garen,kümmern Sie sich entspannt um die krossen Polentakissen mit Orangengremolata.
Außen schön kross und innen einmalig zart – gut Weihnachtsente will Weile haben. Während der paar Stündchen im Ofen haben Orangenfüllung und Mirepoix-Gemüse genug Zeit, ihr volles Aroma zu entfalten“
