Die Fruchtfilets werden nur kurz mitgegart, damit sie ihre Form behalten. Fruchtsaft und Bratsatz ergeben zusammen eine tolle Soße
Der Clou dazu: geschmorte und leicht karamellisierte Honigschalotten
Das Lob fürs butterzarte Fleisch in Bröselhülle geht an die Gastgeberin! Zur würzigen Soße nach Jägerart schmeckt auch Baguette
Pastasalate gehören zu den Klassikern einer jeden Mitbringparty. Aber diese Variante mit Geflügel, fruchtigen Softaprikosen und Curry-Schmand-Dressing wird garantiert alle Gäste überraschen!
Langsames Nachgaren im Ofen macht das Filet herrlich saftig und zart. Dazu passen der mit Nüssen veredelte Rosenkohl und die fruchtige Soße
Das Besondere ist die feine Soße zum zarten Filet. Mit Weißwein und Trüffelbutter veredelt, verleiht sie Steaks und Speckböhnchen passend zum Anlass einen Sterneküchen-Touch
Eine Viertelstunde Vorbereitung, dann schmoren Fleisch und Wintergemüse wie von allein
Zu den saftigen Steaks schmeckt die raffinierte und feinwürzige Orangensoße aus nur drei Zutaten besonders gut
Vier Stunden im würzigen Bratensaft geröstet, gelingt der Weihnachtsklassiker außen sensationell kross und innen einmalig zart
Gut Ding will Weile haben. Deshalb lassen sich Kürbis und Hähnchenfilets nicht stressen. Nach dem Braten in der Pfanne betten wir sie in Filoteig und gönnen ihnen 30 Minuten Ruhe im Ofen.
Low-Carb-Fans aufgepasst, hier dürfen Sie richtig zuschlagen! Das Rosmarinsteak liefert Proteine, der Krautsalat aus Weiß- und Rotkohl steckt voller Ballaststoffe – die sättigen trotz weniger Kalorien schnell und lange
Schokolade macht glücklich! Genau deshalb kommt Kakao in die mexikanische Nationalsoße. Wie gut die Schoko-Note zu Hühnchen schmeckt, probierst du am besten selbst.
Statt Rindfleisch um die Gurke, rollen wir heute Hähnchenfilets um leckere Zitronengremolata! Das musst du unbedingt probieren - besser geht's nicht.
Im Rotweinbad mit Knoblauch und Zwiebeln bekommt der Tintenfisch nicht nur eine appetitliche Farbe, er wird auch schön weich: „Man muss mit dem Messer wie durch Butter schneiden können“
Nils spart sich Schnippelarbeit und gibt den Knoblauch einfach nur halbiert mit in die Pfanne. „Das gibt den Brotscheiben ohne Aufwand den gewünschten Geschmack, und darum geht es ja“
Gern gesehener Fingerfood-Klassiker, der nicht fehlen sollte auf Ihrer Party
Dank der Nuss-Käse-Creme erhalten die Koteletts eine außergewöhnliche Note
Extraknusprig dank fluffiger Pankobrösel und fettarm auf dem Blech gebacken
