Rezepte, Zutaten und Zubereitungstipps

Frühlingsrezepte

Coole Sache

Kuchen ohne Backen – schnelle No-Bake-Rezepte

Mach schon mal Platz im Kühlschrank: Hier kommen die coolsten Kuchen ohne Backen – von Cheesecake bis Kalter Hund!

Voll bodenständig

Günstig ausgehen? Picknick-Dates sind jetzt der Hit!

Picknicken ist auch Ausgehen und viel persönlicher als ein Besuch in Bar oder Restaurant. Wie du dein Date im Grünen mit ein paar kleinen Gadgets unvergesslich machst, liest du hier.

5 Vorspeisen mit Spargel, die du jetzt unbedingt probieren musst

Ob grün oder weiß, als Vorspeise macht Spargel richtig was her: von lauwarmem Salat über cremige Suppe bis hin zu raffinierten Häppchen aus dem Ofen. Hier kommen unsere 5 liebsten Vorspeisen-Ideen mit dem feinen Stangengemüse!

Spargel-Cannelloni

90 Min.

Kleine Rhabarber-Frischkäse-Torte

5,0

75 Min.

Top 5 Rezepte, die im Mai am besten schmecken

Der Mai wird nicht umsonst „Wonnemonat“ genannt. Denn er sorgt nicht nur für grüne Bäume, Blumenduft und Sonnenschein, sondern auch für kulinarische Genussmomente. Denn lauter wunderbare Gemüse- und Obst-Favoriten haben dann Saison. Unsere liebsten Mai-Rezepte mit Rhabarber, Spargel, Waldmeister und Co.

30. März 2023

Einfacher Kartoffelsalat mit Radieschen und Joghurtdressing – leichte Grillbeilage

Wenn die Temperaturen langsam nach oben klettern steigt bei uns die Lust auf knackig-frische Salate mit jungem Gemüse der Saison. Dieser Kartoffelsalat mit Radieschen und Zuckerschoten steht dabei ganz hoch im Kurs.

3,8

40 Min.

Pannacotta-Tarte mit Erdbeeren

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Rhabarber-Galette einfach & schnell – perfekt für den Frühling

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Die besten Rezepte fürs nächste Picknick

Picknickrezepte: die leckersten Ideen zum Mitnehmen und Teilen

Bärlauch-Lasagne mit grünem Spargel

5,0

60 Min.

Klassische Maibowle - das beste Rezept mit Waldmeister

Waldmeister, Wein und Sekt sind Hauptzutaten für klassische Maibowle. Wir erklären, was du bei der Zubereitung unbedingt beachten musst.

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10 Min.

Tomatisu - Tomaten-Tiramisu und andere frische Grillbeilagen

03. Mai 2024

Spargelrisotto mit grünem & weißem Spargel

Cremiges Spargelrisotto ist in der Saison ein echtes Highlight. So gelingt dir das Rezept mit grünem und weißem Spargel!

5,0

45 Min.

Kokos-Erdbeer-Torte ohne Backen

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Rhabarber-Crumble

Oben knusprig, unten kross – so lieben wir Rhabarber-Crumble. Das perfekte Dessert-Rezept bei vielen Gäste und wenig Zeit!

4,6

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Turboschnelle Bärlauch-Pasta

Jetzt ist wieder die Zeit: Das cremige Pasta-Rezept mit dem ersten Bärlauch der Saison ist ein absoluter Knaller und in nur 20 Minuten auf dem Tisch.

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Süßkartoffelscheiben grillen

Das Wichtigste beim Süßkartoffeln grillen ist die aromatische Marinade So werden die Süßkartoffeln vom Grill richtig lecker und auch die Zubereitung geht einfach von der Hand.

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Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Saftiger Rhabarberkuchen mit Baiser ist ein echter Klassiker, der besonders durch die köstliche Kombination aus süß und sauer begeistert.

4,4

90 Min.

Grüne Soße mit Kartoffeln & Eiern

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30 Min.

Frühlingsgemüse

Spargel mal anders: Diese Top 5 neuen Rezept-Ideen 2026, musst du probieren!

Kreative Spargel-Rezepte – überraschend anders, richtig lecker und einfach zum Nachkochen. So hast du Spargel noch nie gegessen!

Top 5 Pasta-Ideen, die nach Frühling schmecken

Frühlingspasta vom Feinsten: Jetzt kombinieren wir Nudeln mit Erbsen, frischem Spinat, Radieschen, Spargel und Rhabarber. Lass dich inspirieren!

Top 5 Frühlings-Cocktails von fruchtig bis herb

Fruchtig, blumig oder herb: Mit diesen fünf Drinks lässt es sich hervorragend auf die kommende Freiluftsaison anstoßen.

27. Mai 2025

Möhren-Spinat-Pfanne zu gebackenem Camembert

Baked Camembert trifft Möhrenpower! Diese schnelle Pfanne bringt Würze, Farbe und ultra-cremigen Käse-Genuss auf deinen Teller – fix gemacht, heiß geliebt!

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