Frühlingsrezepte

Rotkäppchen-Torte mit Püree

Spitzkohlpfanne mit Brätbällchen

Mini-Pistazien-Möhren-Gugelhupf aus dem Glas

Gefüllte Möhren-Waffeln mit Räucherlachs und Kräuterfrischkäse

Radieschen-Eiersalat mit Frisee und Räucherlachs

Spargelcremesuppe mit Fleischbällchen

Pfannkuchen-Turm mit Obstsalat

Frühlingsquark mit gebackenen Sesam-Kartoffeln

Eierlikör-Torte für Ostern

Mangoldröllchen mit Kräuterreis-Frischkäsefüllung zu Paprika-Tomaten-Auberginen-Sugo

Kerbel-Möhren-Quiche

Marinierter grüner Spargel

Butter-Brioche

Brioche ist ein süßliches, buttriges, weiches Hefegebäck aus Frankreich, das zum Frühstück oder Kaffee köstlich schmeckt. Mit diesem Rezept backst du es selbst!

Zweierlei Knusper-Körbchen mit Meerrettich-Dill-Creme

Eiersalat mit grünem Spargel

Geschichtete Käseterrine

Rhabarber-Kompott mit Vanillepudding

Himmlische Schichttorte mit Aprikosen und Schmand-Sahne-Creme

Kohlrabi mit Spinat-Schafskäse-Füllung

Rhabarber-Kaltschale mit Grießklößchen

Grüner Spargel mit Mango-Salsa und Entenbrust

Möhren-Pasta mit Ricotta

Spargel-Flammkuchen mit Mettflöckchen

Gratinierte Spargel-Crespelle mit Käse-Bechamel

Spargelsalat

Gebratene Kutterscholle mit Speckbohnen und Krabben

Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Baiser

Erdbeer-Eierlikör-Windbeutel

Spargel zu Schweinefilet mit Zwiebelbutter

Dieses saftige Schweinefilet ist das perfekte Rezept für ein gemütliches Sonntagsessen mit der Familie.

Holunderblüten

Ob beim Spaziergang oder im eigenen Garten: Holunderblüten verströmen von Mai bis Juli ihren süßlichen Duft und verfeinern vielseitige Speisen, von Gelee bis Sirup.