Griechischer Salat
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Salatgurken
- 4 Tomaten
- Saft von 1 Zitronen
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- 3 EL Olivenöl
- 300 g eingelegter Schafskäse
- Zitronenecken und
- Peperoni
Zubereitung
0 Minuten
leicht
- 1.
- Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. Gurken waschen, in dünne Scheiben schneiden. Tomaten putzen, waschen, achteln. Vorbereitete Zutaten vermengen. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- 2.
- Olivenöl darunter schlagen. Marinade unter den Salat heben, Schafskäse darüber bröckeln. Mit Zitronenecken und Peperoni garniert servieren.
Ernährungsinfo
6 Personen ca. :
- 170 kcal
- 710 kJ
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Foto: Horn
