Süß und himmlisch luftig! Schlagen Sie hierfür Kichererbsensud mit Zucker zu einer fluffigen Masse auf. Im Ofen backen die Teilchen dann herrlich knusprig. Getoppt werden sie mit Sojacreme und fruchtigem Beerenkompott.
Wir eröffnen gleich mit einem Geheimnis: Ein wenig Butter zwischen Haut und Turkeybrust macht das Fleisch besonders saftig. Während der gefüllte Vogel dann im Ofen brät, können Sie sich um die Beilagen kümmern. Erst gegen Ende erwartet er wieder Ihre Aufmerksamkeit und will mit Butter bestrichen werden – so gelingt die Haut herrlich goldbraun.
Der Weihnachtspunsch läutet die Happy Hour bereits vor dem Essen ein.
Nach altem Familienrezept backe ich bereits Ende November drei Stollen. Die ziehen schön durch und halten bis zu den Weihnachtstagen.
Selbst gemachte Geschenke aus der Küche liegen voll im Trend. Ehrensache, dass wir dann auch die Geschenkverpackungen selber basteln.
Verschneite, geschmückte Wipfel auf Schokomuffins: Diese Weihnachts-Cupcakes sind kinderleicht zu backen, köstlich und die hübsche Tannenbaum-Deko entfacht Weihnachtsstimmung pur!
Knuspriger Mürbeteig trifft auf süße Konfitüre: Linzer Augen gehören zu den absoluten Keks-Klassikern in der Weihnachtszeit. Wir erklären, wie das Gebäck gelingt.
Der gefüllte Hefeteig versüßt den Weihnachtsmorgen und verbreitet Vorfreude beim Adventskaffee
Das schmeckt nach Weihnachten: Nussplätzchen sind das Highlight auf dem bunten Weihnachtsteller! Wir erklären, wie das Adventsgebäck im Handumdrehen gelingt.
Mit diesem Weihnachtsmenü machen Sie viele Menschen glücklich! Wenn Sie eine große Runde von acht bis zehn Personen zum Festmahl geladen haben, sind diese drei Gänge mit einer cremigen Maronensuppe, festlicher Entenbrust und einem weihnachtlichen Spekulatius-Toffee-Trifle genau das Richtige für Sie!
Weihnachtskarten selber basteln und festliche Grüße an die Liebsten verschicken.
Marzipan besteht aus nur 3 Zutaten: Mandeln, Zucker und Rosenwasser. Wir erklären, wie einfach du die Mandelmasse zu Hause selber machen kannst!
Knusprige Kekse, nussig-cremig gefüllt: Unsere Nougat-Plätzchen machen ordentlich was her, sind aber ganz einfach zu backen!
Jedes Jahr zu Weihnachten feiern die Blättchen eine süße Renaissance: Wir verraten, was Sie mit Oblaten Herrliches zaubern können.
Überrasche deine Liebsten doch mal mit einem Gläschen selbstgemachter Orangenmarmelade. Unser Rezept garantiert extrafruchtigen Genuss, ganz ohne bitteres Aroma!
Kennst du schon Bärenfang? Der süße Likör aus Blütenhonig, hochprozentigem Alkohol und Gewürzen ist eine Spezialität aus Ostpreußen. Du kannst ihn pur genießen, für Desserts verwenden oder etwas vom Honiglikör in deinen heißen Tee geben. Probier’s aus!
