Weihnachten

Tomaten-Consommé mit Eierstich

Panna Cotta mit Brombeeren

Zimt-Crème Brûlée

Schweinefilet im Blätterteigmantel

Rinderfilet im Blätterteig

Schweinekrustenbraten mit Weihnachtsrotkohl

Kaffee-Mohn-Kastenkuchen

Gratinierte Schweinefilets mit Romanesco, Möhren und Sauce-Hollandaise

Nougat-Preiselbeer-Torte

Schokoladensuppe mit Schneeklößchen

Spekulatiustorte mit Mascarpone-Zimt-Creme

Orangen-Sahne-Torte

Burgunderbraten mit Lebkuchensoße

Kirsch-Vanille-Torte (Diabetiker)

Mini-Windbeutel mit Kokos und Schokosoße

Ente mit Rotkohl und Apfelküchlein an Portweinsoße

Geräucherter Lachs mit Meerrettichsoße und Feldsalat

Gans mit Rotkohl und Knödeln

Eierlikör-Nougat-Torte

Rumtopf-Gugelhupf

Haferplätzchen

Spekulatius (Diabetiker)

Nikolausstiefel

Süßes Iglu für Knut und seine Freunde

Süße Kekse

Gefüllte Lebkuchenherzen

Zwei Kekse aus würzigem Lebkuchenteig und dazwischen Orangenmarmelade - gefüllte Lebkuchenherzen dürfen in der Adventszeit auf keinem Plätzchenteller fehlen.

Marzipan-Orangen-Kugeln

Mandarinen-Tarte

Weiße Lebkuchen-Schokoladen-Torte

Nuss-Marzipan-Gugelhupf