Hauptgerichte

Feuriger Grünkohl-Eintopf mit Graupen und Chorizo

Salat mit Feigen, Roquefort und Ingwer-Dressing

Endiviensalat mit Walnüssen und Äpfeln

Viktoriabarsch mit Orangensellerie und Vollkornreis (Low Carb)

Kräuter-Kartoffelsalat mit Kerbel, Schnittlauch und Majoran

Mulligatawny Soup (Indische Currysuppe mit Hähnchen, Apfel und Mango)

Kartoffel-Kraut-Suppe

Dünne Lachsscheiben mit Kresse-Hollandaise

Gurken-Radieschen-Salat mit Kräuter-Frischkäsebällchen in Sesamsoße

Mettfrikadellen in Pankohülle zu geschmortem Gemüse

Quiche mit Erbsen, Speck und Schmelzkäse

Pizza-Zungen mit Gorgonzola, Birnen und Tiroler Speck

Chicorée-Pfanne mit Orangenfilets

Hühnersuppe mit Glasnudeln und Gemüse

Spaghetti mit Möhren-Pesto

Die Idee ist so einfach wie genial: Aus den drei übrig gebliebenen Möhren aus dem Kühlschrank wird rucki-zucki ein leckeres Pesto. Guten Appetit!

Walnuss-Brunnenkresse-Salat

Pastinaken-Cremesuppe

Nordsee-Schellfisch mit Senfsoße

Cremige Hühnersuppe mit Reis und Hackbällchen

Genau das, was man sich von einer „Wohlfühl-Suppe“ erhofft: Maximale Cremigkeit trifft auf Reis, Hähnchen und herzhaft gewürzte Hackbällchen!

Gebratenes Zanderfilet mit Passionsfrucht-Linsen und Pak-Choi

Rosenkohl mit Walnuss und Speck

Schweineschnitzelröllchen gefüllt mit Kräuterfrischkäse und Bacon zu Steckrüben-Möhren-Püree und Röstzwiebeln

Linsen-Risotto mit Salsiccia

Risotto Grundrezept

Risotto ist ein echter Klassiker der italienischen Küche und das Grundrezept ist denkbar einfach. Wichtig ist die Konsistenz: Die Reiskörner sollten innen noch Biss haben, das Risotto trotzdem cremig sein. So geht's!

Gorgonzola-Feigen-Risotto

Safran-Risotto

Rote Bete-Risotto

Kürbis-Risotto

Linsengemüse mit Saiten (Wiener Würstchen) und Spätzle

Ofen-Paella