Hüttenzauber - kulinarische Höhepunkte zur Ski-Saison

Buchteln mit Aprikosenfüllung

Semmelschmarrn mit Hollerkompott

Käsesuppe mit Lauch-Speck-Schnecken

Jagertee-Pudding zu Zimt-Kirschen

Bozener Herrengröstl mit Majoran-Apfelkompott

Älplermagronen mit Apfelmus

Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle

Petersilien-Speck-Knödel mit Pilzrahm

Flammkuchen mit Camembert und Preiselbeeren

Lauchcremesuppe mit Croûtons

Schinkengipfeli (Blätterteig-Hörnchen mit Schinken-Mandel-Füllung)

Mini-Apfelstrudel mit Marzipan & Vanillesoße

Du suchst ein einfaches Dessert, das ohne großen Aufwand gelingt? Dank des Strudelteigs aus dem Kühlregal sparst bei du bei diesem Rezept stundenlanges Teigausrollen.

Röstiquiche mit Pilzen und Schinken

Auf dem Kartoffelraspelboden den Guss aus Gemüse, Schinkenwürfeln, Käse und Sahne verteilen und schon geht's für die Quiche in den Ofen.

Leberkäs-Kraftmeier

Keine Lust auf öde Stullen? Dann belege sie dir kurzerhand mit Leberkäs und anderen köstlichen Zutaten und überbacke sie mit würziger Käse-Senf-Creme.

Schinken-Kartoffelsalat mit Bergkäse

Für alle, die es deftig und rustikal mögen, ist unser Kartoffelsalat mit rauchigem Schinken und würzigem Bergkäse genau das richtige. Ein echter Gaumenschmaus!