Fast vergessenes Karnevals-Rezept: Schwäbische Nonnenfürzle
Nonnenfürzle, auch Nonnenfürzchen genannt, ist ein süßes Schmalzgebäck, das vor allem in Schwaben und im Allgäu bekannt ist. Dort wird es traditionell zur Fastnacht gebacken und in Puderzucker oder Zimtzucker gewälzt serviert.