Max Bergmann

Backblech reinigen mit Hausmitteln - so geht's

Dieses Problem kenne alle Backofenbesitzer: Fett und andere Lebensmittelreste bilden während des Backens fiese Verkrustungen, die sehr hartnäckig sind und sich deshalb nur schwer lösen lassen. Mit unseren Tipps geht das Reinigen ab jetzt einfach von der Hand!

Mango-Rezepte - Ideen für die tropischen Lieblingsfrucht

Die Mango ist nicht umsonst eine der tropischen Lieblingsfrüchte der Deutschen – ist sie doch in der Küche so vielseitig einsetzbar! Mango-Rezepte schmecken nämlich nicht nur morgens und abends – sie schmecken auch in herzhaften Mittagsgerichten ganz phantastisch!

Angebrannte Töpfe reinigen - so geht's einfach

Schon wieder etwas angebrannt und dir graut es davor, den Topf zu schrubben? Fest eingebrannte Verkrustungen aus Töpfen und Pfannen sind häufig viel zu hartnäckig für die Spülmaschine. Gut wer da folgende Hausmittel kennt, mit denen sich stark angebrannte Töpfe einfach reinigen lassen.

Ananas schneiden – so einfach geht’s

Zum Ananas schneiden brauchst du vor allem ein großes, möglichst scharfes Messer, ein Schneidebrett und den Plan, wie du vorgehst. Für letzteres stehen wir dir zur Seite. Wir zeigen dir nämlich Schritt für Schritt, wie du die tropische Frucht am besten schälst und schneidest – mit und ohne Gerätschaften.

Bacon-Salz - so einfach geht's

Jeder der Bacon mag, wird dieses Bacon-Salz lieben! Bleibt nur noch die Frage, ob du die leckere, rauchige Würze verschenken oder doch lieber selber genießen möchtest? Am besten machst du einfach gleich die doppelte Menge.

Serbisches Reisfleisch - so einfach geht's

Serbisches Reisfleisch ist ein echter Dauerbrenner unter den Alltagsgerichten – kein Wunder wenn man bedenkt, dass dieses Gericht alles beinhaltet, was eine gute Mahlzeit ausmacht. Es enthält Fleisch, eine Sättigungsbeilage, viel Gemüse und steht in 30 Minuten auf dem Tisch! Achja schmecken tut’s auch, und das sogar vorzüglich!

Einfacher Schokokuchen - so geht's

In Windeseile ist der Teig für den einfachen Schokokuchen zusammengerührt und kann im Ofen relaxen. Die Arbeit für die Glasur - wie praktisch - übernimmt die Mikrowelle! So entsteht das ultimative Schoko-Finish! Mmmhhh...

Zucchini-Spinat-Puffer

Es ist Pfannkuchenzeit! Somit wird wieder gestapelt was das Zeug hält und heute sogar gesund. Denn die Zucchini-Spinat-Puffer sind nicht nur extrem lecker, sondern stecken auch voller Gemüse und Kräuter.

Frischkäse selber machen - so geht's

Mit diesem Rezept kannst du leckeren Frischkäse ganz einfach selber machen. Was du dafür brauchst? Milch, Zitronensaft, Salz und ganz normales Kochequipment! Was weg bleibt? Verdickungsmittel und Farbstoffe!

Einfache Erdbeertorte - so geht's

Diese einfache Erdbeetorte gelingt ganz ohne Backen! Das Geheimnis ist der Fertigboden aus feinem Biskuit. Der wandert im Supermarkt genauso in den Einkaufswagen, wie auch Erdbeeren und Mascarpone für die cremige Füllung. Das Ergebnis ist lecker und schaut richtig hübsch aus!

Joghurt-Minz-Dip - so einfach geht's

Du suchst noch den passenden Dip zum Grillen? Oder nach dem gewissen Extra für dein Curry oder zu Falafel? Dann bist du mit dem einfachen Rezept für frischen Joghurt-Minz-Dip bestens bedient!

Tiere aus Obst - so einfach geht's

So niedlich und zum Anbeißen! Ganz einfach lassen sich Tiere aus Obst selbst gestalten – so schmeckt’s gleich viel besser und macht jede Menge Spaß. Wie du aus Kiwi, Ananas und Äpfeln niedliche Tiere zauberst, erfährst du hier.

Apfelkuchen mit Karamell - so geht's

Mach einfach den Deckel auf die leckeren Apfelküchlein mit Karamell - schon hast du ein tolles Mitbringsel, das den Beschenkten ein Lächeln aufs Gesicht zaubern wird! Natürlich lässt sich die süße Kleinigkeit auch direkt vernaschen - schließlich ist der Duft, der beim Backen aus dem Ofen strömt, ziemlich verführerisch!

Duo-Schoko-Erdbeer-Dessert - so geht's

Wenn zwei Schokoladencremes zusammenkommen, schmeckt's gleich doppelt so gut! Übereinander geschichtet und mit hübsch drapierten Erdbeerscheiben ist das einfache Dessert auch für Gäste mehr als geeignet! Crunch gefällig? Streu einfach ein bisschen Knuspermüsli oben drauf.

Zitronen-Hähnchen-Reispfanne - so geht's

Wann muss man den Backofen eigentlich vorheizen?

In vielen Rezepten und auf den Verpackungen von Fertiggerichten ist der Vermerk „Ofen vorheizen“ zu lesen. Doch muss man den Backofen wirklich immer vorheizen? Wann kann darauf verzichtet werden? Wir haben die Antwort.

Mangoldsalat mit Hähnchen - so einfach geht's

Genau das Richtige zum Feierabend: Der fruchtige Low Carb -Salat mit Mangold und Hähnchen kommt mit wenigen Zutaten aus und landet so fix auf den Tellern. Die Mango verleiht außerdem einen leckeren exotischen Touch und flutscht durch den raffinierten Trick ganz einfach aus der Schale - grandios!

Kaffeekanne reinigen - so geht's richtig

Kaffeetrinker aufgepasst! Auch in deiner Lieblingskanne lagern sich bestimmt Kaffeereste ab, die einfach nicht verschwinden wollen. Egal ob Glas-, Thermos- oder Porzellan – wir zeigen dir, wie du jede Kaffeekanne gründlich reinigen kannst.

Hähnchen-Tomaten-Pfanne - so geht's

Wir lieben simple Pfannengerichte! Und wenn es sich Hähnchen und Gemüse zusammen in der Pfanne gemütlich machen, wird's richtig lecker, du hast weniger Abwasch und alle sind glücklich! Die perfekte Win-win-win-Situation.

Mousse au Chocolat mit Baileys - so geht's

Mousse au Chocolat war noch nie so einfach! In Windeseile ist die herrliche Creme angerührt und wartet im Kühlschrank auf ihren großen Auftritt. Ihr ganz besonderer Clou ist der großzügige Schluck Baileys.

Das gehört in den Picknickkorb

Der Wetterbericht kündigt Sonnenschein an. Du hast Zeit und Lust, mal wieder etwas mit Familie oder Freunden zu unternehmen? Beste Gelegenheit für ein Picknick!

Jelly-Shots – das Rezept zum Partyspaß

Ob mit oder ohne Alkohol - Jelly-Shots sind der absolute Spaß auf jeder Party! In Fruchtschalen gefüllt, macht der Götterspeise-Shot auch optisch was her. Während der Wackelpudding im Kühlschrank fest wird, kannst du schon den frisch gepressten Orangensaft genießen und dann dreh die Musik auf, hol die Jelly-Shots aus dem Kühlschrank und die Party kann steigen!

Süßkartoffel-Bowl - so geht's

Hier kommt Gesundes in die Schale: Die Kombination aus Süßkartoffeln, Brokkoli und Kichererbsen wird pikant gewürzt und mit Tahin verfeinert - für einen Geschmack wie aus Tausendundeiner Nacht.

Pizzateig - die 5 häufigsten Fehler

Er ist zu trocken, geht nicht auf oder ist nach dem Backen nicht richtig knusprig? In diesem Video zeigen wir die 5 häufigsten Fehler bei der Herstellung von Pizzateig und wie du sie beheben kannst. Für Pizza wie vom Italiener!

Vanille-Frappuccino - so einfach geht's

Denkbar einfach: Für den Vanille-Frappuccino gibst du alle Zutaten in den Standmixer und heraus kommt eine cremige Erfrischung wie aus dem Coffeeshop. Getoppt wird das Ganze mit Schlagsahne und Heidelbeeren. </>

Gefüllte Erdbeer-Taschen - so geht's

Tolle Rezept-Idee für die Erdbeersaison: Die Füllung der Erdbeer-Taschen ist wunderbar fruchtig. Der Blätterteig sorgt für herrlichen Crunch! Die Zubereitung, inklusive Falttechnik, findest du im Video.