Milchprodukte

Feta-Hitpasta mit Erbsen-Schmand-Soße

Gefüllte Paprika mit Spiegelei und Feta

Low Carb und sättigend: Wenn die kunterbunt gefüllten Veggie-Schiffchen mit Feta und Ei im Ofen backen, bekommen wir direkt gute Laune!

Feta-Falafeln im Nussmantel

Israel trifft Griechenland beim Speed-Dating: Die Bällchen sind fix gerollt und sooo schön saftig.

Käse-Mais auf Tortiglioni

Schmeckt wie überbacken – und das auf dem Herd. Der Trick: ein Mix aus Mozzarella und Mayonnaise in der oberen Maisschicht. Deckel drauf und fertig!

Crispy Mozzarella auf Pesto-Tomaten

Mmmh, wir servieren den Italo-Klassiker im Knuspermantel

Aprikosen-Lavendel-Legende auf Quark-Ölteig-Kissen

Mit Zitronenschale wird der simple Quark-Öl-Teig fruchtig aufgewertet, auf dem die güldenen Aprikosen einen glänzenden Auftritt haben. Das Topping aus Lavendelblüten und Zitronenguss führt zur allerhöchsten Vollendung

Halloumi-Pfirsich-Salat vom Grill

Wenn man sie richtig röstet, entfalten Pfirsiche ihre ganze Pracht und Sommersüße. Einfach unschlagbar in Kombi mit frischen Blattsalaten, würzigem Käse und Avocados. Hey, Grillmeister, gibt’s noch Nachschlag?

Grüne Lasagne mit zweierlei Ziegenkäse

Schneller Champignon-Ziegenkäse-Flammkuchen

Blitz-Flammkuchen mit Birnen, Blaubeeren und Gorgonzola

Hot 'n' crispy: Gebackener Ziegenkäse auf Brot

Langweiliges Abendbrot war gestern - heute gibt's Käsestullen deluxe! Dafür panieren und backen wir Ziegenkäse-Scheiben und servieren diese auf getoastetem Sauerteigbrot. Köstlich!

Couscous-Bites mit Spinat und Feta

Die kleinen Veggie-Frikadellen schmecken nicht nur genial – sie sind auch in Sachen Zeitmanagement eine runde Sache

Saftige Grillspieße zu Parmesan-Polenta

Starkes Team: Gemüse und Steak füllen ganz easy unseren Eiweiß- und Vitaminspeicher – Sattmacher-Polenta steuert den cremigen Wohlfühl-Faktor bei

Gewaffelte Quesadilla mit Avocado-Limetten-Schmand

Fürs kleine Mexiko-Feeling: Tortillas ins Waffeleisen Schubsen, samtigen Dip dazu, fertig!

Ofen-Feta „Der passt immer!“

Hast du keinen Plan, was es heute zu Essen geben könnte? Dieser gebackene Feta mit Paprika, Rosmarin und Oliven ist immer eine sichere Bank - entweder solo oder mit Baguette.

Galette aux Pommes mit Feta-Thymian-Topping

Schnitzelchen mit Pilzen und Parmesan

Das würzige Thymian-Pesto passt perfekt zu den gebratenen Pilzen

Käse-Sandwiches in „Mozzarella in Carrozza“-Design

Das italienische Streetfood kommt minimalistisch daher, denn zwischen den Toastscheiben liegt einzig Mozzarella. Doch in Ei und Mehl gewälzt, angebraten und mit Knusper-Salbei verfeinert, schmecken die Sandwiches ikonisch.

Frischkäse-Frosting

Frischkäse-Frosting setzt Kuchen, Cupcakes und Torten ein süßes Krönchen auf. Mit unserem einfachen Grundrezept und Zubereitungstipps gelingt dir das Frosting schön stabil und läuft auch nicht vom Backwerk runter!

Halloumi-Radieschen-Sticks mit Apfeldoppel

Donnerwetter, sind die gut! Granatapfelkerne sorgen für fruchtige, Apfelscheibchen für fein-säuerliche Geschmacksexplosionen.

Raclette-Auflauf mit Brot-Crunch

Beim Raclette wurde doch mal wieder zu viel eingekauft? Praktisch! Aus Brot, Käse und Schinken lässt sich nämlich dieser knusprig-herzhafte Auflauf zaubern.

„Viva la vida“-Käse-Türmchen

Smørrebrød "Ziegenkäse und Erdbeeren"

Smørrebrød mit würzigem Käse

Juchhe, Erdapfelpüree zu karamellisierter Nuss-Butter

Die Kinder lieben es eh, die Oma auch. Was kann beim mit Pekannüssen und Thymian verfeinerten Klassiker schon schiefgehen?

Edle Pommes de Terre à la Roquefort

Geschmolzener Edelkäse verwandelt die simplen Ofenkartoffeln in eine exquisite Beilage. Und wie gut das duftet!

Heißgeliebtes Gratin mit Käse und Oregano

Durch die goldgelbe Knusperkruste glänzt das Gratin mit dem Weihnachtsbaum um die Wette – ist aber schneller verschwunden.

Polenta-Ecken mit Parmesan-Deko

Besser als Gratin oder Kroketten: Die knusprige Maisgrieß-Bäumchen werten jeden Weihnachtsteller auf.